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食品安全风险日月调度管理制度
一、概述
食品安全风险日月调度管理制度是一种针对食品安全风险管理
的关键性制度，其核心目标在于确保食品在生产、加工、储存、运输
及销售的整个流程中的安全性。这一制度的建立是为了有效预防和控
制在食品生产和流通环节中可能出现的风险，从而确保食品的质量和
安全，护消费者的生命健康和合法权益。该制度着重于实施日月调
度管理，意在通过定期（日、月）的调度和监督，实时掌握食品安全
风险的动态变化，进而米取相应的应对措施，以保障食品市场的稳定
运行和社会的和谐健康。这也是贯彻国家食品安
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