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食品安全目标责任书

为了加强食品安全管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本食品安全目标责任书。

一、目标

1.严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全，保障公众健康。

2.加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，完善食品安全追溯体系。

3.提高食品安全意识，加强食品安全培训，确保从业人员具备相应的食品安全知识和技能。

4.加强食品安全监管，及时发现和处理食品安全问题，确保食品质量安全。

二、责任

1.食品生产经营者应当对其生产经营的食品安全负责，确保食品符合国家安全标准。

2.食品生产经营者应当建立进货查验制度，对购进的食品原料、食品添加剂、食品相关产品等进行查验，确保符合国家安全标准。

3.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评估，及时发现和纠正食品安全问题。

4.食品生产经营者应当配合食品安全监管部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。

三、措施

1.加强食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和技能水平。

2.建立健全食品安全管理制度，明确各岗位的职责和要求，确保食品安全责任落实到位。

3.加强对食品生产经营环节的监管，确保食品质量安全。

4.及时处理食品安全问题，对发现的食品安全问题进行整改，并向相关部门报告。

四、考核与奖惩

1.本责任书的执行情况将纳入