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珠芽黄魔芋采收与贮运

1范围

本文件规定了珠芽黄魔芋的采收、贮藏和运输方法等内容。

本文件适用于云南珠芽黄魔芋种芋及商品芋的采收、贮藏及运输。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4采收

珠芽采收

植株完全倒伏后15d左右，选择晴朗天气，人工捡拾掉落于地面的珠芽。

球茎采收

珠芽采收结束后，机械化采收球茎，若不具备机械化条件，采用人工采挖，避免挖破、碰伤球茎。

预干燥处理

采收后立即运回摊放在干燥、通风遮雨的场所下进行自然风干。商品芋的预处理失水率控制在5%～

10%之间，种芋则可控制在5%～20%之间。预干燥时间在1周以内。

5贮藏

贮藏地点

安全、干燥、具有良好通风条件的仓库。

贮藏器具

使用麻袋、网眼编织袋、竹制箩筐或者塑料筐等透气的容器。

贮藏方法

使用竹制箩筐或者塑料筐多层码放，容器不能装满，留有10%左右的空隙，码放高度不超过2m。使

用麻袋、网眼编织袋直接堆放，高度不能超过0.5m。堆放位置应距离仓库墙壁1m以上。

贮藏管理

定期通风，保持干燥，及时剔除腐