鸡腿菇春季出菇前的管理.pptx

鸡腿菇春季出菇前的管理汇报人：2023-12-20

春季出菇前的准备菌袋制作和培养出菇前的温湿度管理出菇前的光照管理出菇前的病虫害预防出菇前的其他注意事项目录

春季出菇前的准备01

根据生产计划和场地条件，确定栽培面积。栽培面积考虑气候条件和市场需求，确定春季出菇时间。栽培时间确定栽培面积和栽培时间

根据当地气候、土壤和市场需求，选择适宜的鸡腿菇品种。进行菌种分离、提纯和扩繁，确保菌种质量和数量。菌种选择和准备菌种准备菌种选择

培养料种类准备充足的木屑、棉籽壳、玉米芯等主料和辅料。培养料配方根据鸡腿菇生长需求，进行培养料配方设计，确保营养全面、适口性好。培养料调整根据配方比例，将主料和辅料混合均匀，调整培养料水分和pH值，使其符合鸡腿菇生长要求。培养料准备和配方030201

菌袋制作和培养02

准备鸡腿菇培养料，如棉籽壳、玉米芯、麸皮、石膏等。配料准备搅拌与装袋灭菌处理将培养料搅拌均匀，然后装入菌袋中，注意保持松紧度适中。将装好的菌袋放入灭菌锅中进行高压灭菌处理，以杀死杂菌和虫卵。030201菌袋制作流程

将装好的菌袋放入灭菌锅中进行高压灭菌处理，以杀死杂菌和虫卵。灭菌处理待灭菌后的菌袋冷却后，进行接种操作。接种时需注意无菌操作，避免杂菌污染。接种灭菌处理和接种

菌袋培养和管理培养环境将接种后的菌袋放入恒温培养室中进行培养，保持适宜的温度和湿度。管理措施定期检查菌袋的生长情况，及时调整培养环境，如温度、湿度等。同时注意通风换气，保持空气流通。出菇前管理在菌袋长满白色菌丝后，需进行催蕾管理，促进鸡腿菇子实体的形成。此时需注意控制温度和湿度，提供充足的散射光和通风条件。

出菇前的温湿度管理03

在春季，温度波动较大，因此需要保持菇房内的温度稳定，以利于鸡腿菇的生长。保持温度稳定适宜鸡腿菇生长的温度范围为15-25℃，因此需要将菇房内的温度控制在适宜范围内。控制温度范围春季夜间温度较低，需要注意夜间温度的控制，避免温度过低影响鸡腿菇的生长。注意夜间温度温度控制

鸡腿菇生长需要适宜的湿度，一般控制在60%-70%之间。保持湿度适宜避免湿度过高或过低，过高会导致菌丝徒长，过低则会影响鸡腿菇的产量和质量。控制湿度范围可以使用喷雾器或加湿器等设备进行加湿，同时要注意加湿的均匀性和适度性。注意加湿方法湿度控制

控制通风量通风量不宜过大或过小，过大会导致菌丝干燥，过小则会影响菌丝的呼吸作用。注意通风时间和方式通风时间和方式需要根据鸡腿菇的生长情况和天气情况来确定，一般选择在晴天中午进行通风换气。保持空气流通春季气温逐渐升高，菌丝呼吸作用加强，需要保持菇房内的空气流通，以利于鸡腿菇的生长。通风换气

出菇前的光照管理04

适宜的光照强度鸡腿菇在出菇前需要适宜的光照强度，一般控制在500-1000勒克斯之间。避免强光照射过强的光照会抑制鸡腿菇的生长，甚至导致菌丝死亡。光照强度控制

适当的光照时间在出菇前，鸡腿菇需要适当的光照时间，一般每天控制在8-12小时之间。避免长时间光照长时间的光照会导致菌丝徒长，影响出菇质量。光照时间控制

遮光处理遮光措施在出菇前，如果光照过强或过长，需要进行遮光处理，以避免对菌丝造成不良影响。遮光材料常用的遮光材料包括黑色塑料薄膜、草帘等，可以根据实际情况选择合适的材料进行遮光处理。

出菇前的病虫害预防05

VS在春季来临前，需要将鸡腿菇种植场所内的落叶、残枝等清理干净，以减少病虫害的来源。消毒处理定期对鸡腿菇的菌袋、床架、土壤等进行消毒处理，以杀死潜在的病原菌和害虫。清理环境环境卫生和消毒处理

为了降低对鸡腿菇的负面影响，需要选择低毒、安全的药剂进行预防性处理。在使用药剂时，需要按照说明书上的使用方法进行，避免过量使用导致药害。选择低毒药剂合理使用药剂预防性药剂的使用

在春季出菇前，需要定期检查鸡腿菇的生长情况，以及病虫害的发生情况。定期检查一旦发现病虫害，需要及时采取措施进行控制，如使用药剂、更换菌袋等，以防止病虫害扩散。控制病虫害病虫害的监测和控制

出菇前的其他注意事项06

出菇前水分控制在鸡腿菇菌丝长满菌床后，应保持菇房湿度在60%-70%之间，以促进菌丝扭结和原基形成。保持湿度在菌床表面干燥时，应适时浇水，保持菌床湿润，但要注意避免过度浇水导致菌床积水。控制浇水

补充营养在鸡腿菇菌丝长满菌床后，应适时补充营养物质，如磷酸二氢钾、硫酸镁等，以促进菌丝生长和原基形成。控制施肥量营养物质的施用量应根据菌床的实际情况和鸡腿菇的生长需求来确定，避免过量施肥导致菌床污染。出菇前营养补充

预防病虫害在鸡腿菇出菇前，应加强病虫害的预防工作，如定期通风换气、保持菇房清洁卫生等。制定应急措施针对可能出现的突发情况，如病虫害爆发、气候异常等，应制定相应的应急措施，如及时采取防治措施、调整出菇环境等，以减少损失。出菇前应急预案制定