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餐饮规章制度
餐饮规章制度1
一、工作态度：
1、按酒店操作规程，准确准时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见，一般状况下应先听从执行。
3、员工对直属上司答复不满足时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热忱，说话和气，虚心慎重。
5、对待来宾的投诉和批判时应冷静倾听，急躁解释，任何状况下都不得与客人争论，解决不了的问题应准时告知直属上司。如以自身缘由引起的客人投诉视情节赐予严峻处理。
6、员工应在规定上班时间的根底上适当提前到达岗位作好预备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
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