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餐饮效劳员培训资料大全一仪表仪容

二效劳礼貌用语三端托效劳标准四口布折花标准五餐厅摆台标准六斟酒效劳标准

七上菜、分菜效劳标准八订餐效劳标准九迎宾效劳标准

十送客效劳标准十一退菜效劳标准

十二传菜生工作标准十三吧台工作标准

十四洗刷、消毒工作标准十五餐厅卫生工作标准十六餐厅部交接班制度十七餐厅一日工作标准十八餐厅效劳不合格分类十九餐厅疑难问题处理二十顾客投诉处理方法一、1.效劳员仪容仪表总体要求:

容貌端正，举止大方;端庄稳重，不卑不亢;态度和气，待人恳切;服饰庄重，干净挺括;装扮得体，淡妆素抹;训练有素