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第
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2024年食品安全法及生产管理员基础知识考核试题库(附含答案)
一、单选题
为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,我国制定()。
A、食品卫生法
B、食品安全法
C、食品质量法
D、农产品质量安全法
本题答案:B
我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是()。
保证食品安全
B、保障食品生产
C、保护食品经营
D、严惩违法行为
本题答案:A
食品安全法规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,哪类人员不得从事接触直接入口食品的工作?
A.患有痢疾
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