第十一单元 盐 化肥（考点清单）（讲+练）（解析版）.docxVIP

第十一单元盐化肥

考点

考点6常见的化肥

考点7化肥的简易鉴别

盐化肥

课题1生活中常见的盐

课题2化学肥料

考点1盐的概念及溶解性

考点2常见的盐

考点3粗盐的提纯

考点5复分解反应

考点4盐的化学性质

01盐的概念及溶解性

1.盐的定义：盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。

2．酸、碱、盐的溶解性

物质类别

溶解性

酸

盐酸、硫酸、硝酸、碳酸都可溶

碱

氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均难溶(沉淀)

盐

钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶；氯化物除AgCl难溶外，其余均可溶；硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶；碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。

3．常见沉淀：

白色沉淀

AgCl、BaSO4、Mg(OH)2、BaCO3、CaCO3。

其中BaSO4、AgCl既不溶于水，也不溶于酸。

有色沉淀

蓝色沉淀

Cu(OH)2

红褐色沉淀

Fe(OH)3

【易错警示】

【易错警示】盐类物质中不一定含有金属元素，如(NH4)2SO4、NH4Cl等

02常见的盐

1.常见盐的俗名、物理性质和用途

物质

俗称

物理性质

用途

氯化钠

食盐的主要成分

白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大

作调味品；作防腐剂；消除积雪（降低雪的熔点）；农业上用NaCl溶液来选种；制生理盐水（0.9%NaCl溶液）

碳酸钠

Na2CO3

纯碱（因水溶液呈碱性）、苏打

白色粉末状固体，易溶于水

用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

碳酸氢钠

NaHCO3

小苏打

白色晶体，

易溶于水

发酵粉的主要成分

医疗上，治疗胃酸过多

碳酸钙

CaCO3

石灰石/大理石/鸡蛋壳/水垢等的主要成分

白色固体，难溶于水

可用作补钙剂，石灰石、大理石用作建筑材料，实验室制备二氧化碳

备注

2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑

【易错警示】

【易错警示】

亚硝酸钠（NaNO2）是工业用盐，外观和味道与食盐相似，误食会引起中毒，其中氮元素化合价+3。

2.碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应

药品

实验现象

化学方程式

反应微观实质

碳酸钠+稀盐酸

反应较快，产生大量气泡

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

CO32-+2H+=H2O+CO2↑

碳酸氢钠+稀盐酸

反应快，产生大量气泡

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

HCO3-+H+=H2O+CO2↑

3.碳酸钠和碳酸氢钠的区别：

①等质量的碳酸钠和碳酸氢钠分别与等质量等浓度的稀盐酸同时反应，反应更快的是碳酸氢钠。

②分别加热，分解产生CO2的是碳酸氢钠，不反应的是碳酸钠。2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑

③分别滴加少量BaCl2或CaCl2溶液，有白色沉淀产生的是碳酸钠，无沉淀产生的是碳酸氢钠。

4.碳酸根离子的检验（CO32-）：取样，滴加稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊

03粗盐的提纯

1.粗盐的制取方法：通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以除去水分，得到粗盐。粗盐中含有多种可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等）。

2.粗盐中不溶性杂质的除去

实验仪器

其中玻璃棒的作用

实验步骤

溶解

烧杯、玻璃棒

加速溶解

过滤

铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒

引流

蒸发

铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒

使液体受热均匀，防止液体飞溅

计算产率

玻璃棒

转移固体

误差分析

产率偏低的原因

①称量时，药品和砝码放反且使用游码；

②溶解时未充分搅拌，氯化钠未全部溶解；

③过滤时液体滴到漏斗外；

④蒸发时液体溅出；

⑤转移精盐时玻璃棒上有残留固体或有洒落；

产率偏高的原因

精盐未蒸干，有水分；

04盐的化学性质

盐的化学性质

举例

①与某些金属反应

盐＋金属→另一种盐＋另一种金属(置换反应)

条件：盐必须可溶；金属单质(K、Ca、Na除外)的活动性要大于盐中金属的活动性

CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu

现象：有红色固体析出，溶液由蓝色变为浅绿色；

2AgNO3＋Cu=Cu(NO3)2＋2Ag

现象：有银白色物体析出，溶液由无色变为蓝色

②与酸反应

盐＋酸→另一种盐＋另一种酸(复分解反应)

条件：有沉淀、气体生成

HCl＋AgNO3=AgCl↓＋2HNO3

现象：有白色沉淀生成

H2SO4＋BaCl2=BaSO4↓＋2HCl

现象：有白色沉淀生成

Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑

现象：有气泡产生

③与碱反应

盐＋碱→新盐＋新碱(复分解反应)

条件：反应物均溶于水，生成物有沉淀或气体

Na2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2NaO