2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

蛋白质生命活动的主要承担者

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b1.结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质。如肌肉、头发、蛛丝、羽毛等的成分主要是蛋白质。2.催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。3.运输作用：有些蛋白质具有运输功能，比如：血红蛋白能运输氧。4.调节作用：有些蛋白质能够调节机体的生命活动，比如胰岛素。5.免疫作用：有些蛋白质有免疫功能。人体的抗体是蛋白质镁离子转运蛋白甲状旁腺激素胃蛋白酶噬菌体外壳免疫球蛋白构成细胞和生物体结构的重要物质是蛋白质（）在血液中具有运输功能的有机物是蛋白质（）无机盐、磷脂胆固醇

b作为手术缝合线的胶原蛋白之所以能被人体组织吸收，是因为胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸。酶酶蛋白质的基本单位-氨基酸

b这些氨基酸的结构具有什么共同的部分？

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b氨基羧基侧链基团氨基酸结构通式

b赖氨酸谷氨酸

b丝氨酸苯丙氨酸

b半胱氨酸硒代半胱氨酸

b氨基羧基侧链基团氨基酸结构通式R基可变，各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。不同氨基酸性质不同，是由R基决定的。蛋白质的组成元素：一定有C、H、O、N，有的含S等

b下列物质哪一个是氨基酸？

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