3.1 细胞膜的结构和功能课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

第三章细胞的基本结构第一节

细胞膜的结构和功能;;;;;细胞膜的功能对细胞膜成分的探索对细胞膜结构的探索流动镶嵌模型的内容;鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。这是为什么？;功能2：控制物质进出细胞;;讨论：为什么双黄蛋的两个卵细胞不能结合，但卵细胞可以和精子结合完成受精作用？体现了细胞膜的什么功能？你认为同一片水域中，不同种类的鱼的精子和卵细胞能否结合形成受精卵？;相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。;能不能定向运输？;相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，从而进行信息交流。;细胞膜的功能;资料1：1895年，欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验发现脂溶性物质容易穿过细胞膜，不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜。;;观察磷脂分子的结构并分析其特点;活动1：推测并画出磷脂在水—空气界面上的排布方式;活动2：多个磷脂分子在水中，总是自发的形成双分子层，推测磷脂在水环境中属于一下哪种排列方式。;;资料四：1935年英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力，发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。此前人们已经发现了油脂的表面如果吸附有蛋白质成分，则表面张力会降低。;1935年;小结：;;20世纪60年代以后，科学家对细胞膜是静态的观点提出质疑：细胞膜的复杂功能将难以实现，就连细胞的生长、变形虫的运动这样的现象都难以解释。;;细胞膜的功能对细胞膜成分的探索对细胞膜结构的探索流动镶嵌模型的内容;;在新的观察和实验证据的基础上，1972年，辛格和尼科尔森提出新的生物膜模型——流动镶嵌模型。;流动镶嵌模型的基本内容;（2）磷脂分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，具有屏障作用。;（3）蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个???脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。;流动镶嵌模型的基本内容;课堂小结;感悟反思;作业