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食品安全管理工作意见

姓名：XXX部门：XX部

食品安全管理工作意见

各村（居）、企事业单位：

食品安全是一项社会系统工程，是社会舆论关注的焦点、群众关心

的热点，为进一步落实食品安全长效管理责任体系，实施食品从田间到

餐桌的系统管理，切实维护人民群众身体健康和生命安全，根据《县人

民政府办公室关于调整县食品安全委员会组成人员及成员部门工作职

责的通知》、《县人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》和《县

食品安全委员会办公室关于进一步加强基层食品安全监管网络建设的

意见》文件精神，结合我镇实际情况，现就加强我镇食品安全工作提出

如下意见：

一、进一步加强基层食品安全管理组织机构队伍建设

孙端镇成立由镇长担任主任、分管社事副镇长担任副主任、食品安

全监管相关职能办公室和基层站所等负责人为成员的孙端镇食品安全

工作委员会（以下简称：食安委）；食安委下设办公室（以下简称：食

安办），办公室设在社事办内，由分管社事副镇长兼任主任、社事办主

任担任副主任，办公室成员由食品安全监管相关职能办公室和基层站所

人员组成。同时确定1名人员担任镇食品安全协管员，确保我镇食安办

工作统一有序、顺畅高效。

加强行政村、生产经营企业食品安全监管队伍建设。每个村（居）

确定1名村（居）妇女主任担任村（居）食品安全信息员；强化企事业

单位（主要指农业、工业、建筑业、三产服务业、学校等企事业的食堂）

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食品安全主体责任，每个企业必须配备1名以上食品安全管理员。

二、进一步明确基层食品安全工作岗位职责

镇食安委要切实担负起辖区内食品安全监管工作总责，按照“属地

负责制、首责管理制、责任追究制”原则，细化职责分工，层层分解任

务，确保食品安全监管职责得到全面落实。

（一）镇食安办工作职责

在镇党委政府、食安委的领导下，负责组织、协调、开展辖区内食

品安全工作，协调各成员单位的食品安全监管工作；制定本辖区食品安

全工作总体规划、工作方案并组织实施和督查；明确并落实辖区内食品

安全各环节涉及的职能办公室和基层站所的工作职责；牵头组织辖区内

有关食品安全的综合整治、联合执法行动，负责监控辖区内的食品安全

形势和食品安全信息收集上报；建立辖区内食品相关单位基础档案，协

助食品安全监管部门开展执法监督；负责开展辖区内食品安全宣传教育

工作，组织开展食品法律法规和安全常识的宣传活动，做好镇食品安全

协管员、村（居）食品安全信息员、企业食品安全管理员的培训；配合

有关部门做好辖区内食品安全事故的调查处理和应急救援等工作；完成

县食安办交办的其他任务。

（二）镇食安委各成员单位工作职责

镇社事办：履行镇食安办的工作职责，负责全镇食品安全的综合协

调；负责协调有关部门做好食品安全的宣传工作；组织新闻媒体做好食

品安全宣传报道和舆论监督，引导社会舆论。（由宣传线、镇广电站配

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合）

镇经发办（农业线）：负责初级农产品生产环节的监管工作，对辖

区内的全部农产品生产企业（种养殖户）进行全面普查，建立档案并签

订食品安全长效管理目标责任书，督促种养企业必须配备1名以上食品

安全管理员，落实食品安全监管职责；组织实施农产品质量认证和监管；

负责组织对农产品农药残留、禽畜水产品药物残留量检测；负责动物防

疫检疫；负责生猪定点屠宰管理，查处私屠滥宰等违法行为；负责农药、

兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的监管；负责粮食收购、储存活

动过程中的粮油质量；协同有关部门对粮油质量的监督管理；负责查处

初级农产品生产环节的食品安全违法行为；参与初级农产品生产环节食

品安全事故的调查处理。

镇经发办（工业线）：负责食品生产加工企业和规模以上企业食堂

的食品安全监管工作，对辖区内的全部食品生产加工企业和规模以上企

业食堂进行全面普查，建立档案并签订食品安全长效管理目标责任书，

督促企业必须配备1名以上食品安全管理员，落实食品安全监