生物分离纯化技术智慧树知到期末考试答案章节答案2024年山东第一医科大学.docx

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生物分离纯化技术智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年山东第一医科大学

由于物质在溶解时要吸收热量、结晶时要放出结晶热。因此，结晶也是一个质量与能量的传递过程，它与体系温度的关系十分密切。（）

答案:对

膜分离技术可一步达到浓缩和纯化两个目的。（）

答案:对

对带负电性菌体的发酵液，高价阳离子的存在，对菌体本身产生的影响是中和其表面电荷。（）

答案:对

凝胶色谱中，当溶质通过层析柱时，分子直径比凝胶孔径大的分子，不能进入凝胶颗粒的微孔里，只能随溶剂一起移动的，最先流出柱外。（）

答案:对

蛋白质在等电点时的溶解度最小，可产生沉淀而被除去。（）

答案:对

当溶剂透过膜而溶质留在膜上

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