生产管理概论课件.pptVIP

第1章生产管理概论1.1生产过程及其管理1.2生产运作类型1.3企业竞争力、运作战略与生产率1.4生产运作管理的演变历程及新发展北京科技大学经济管理学院杨建华

1.1生产运作过程及其管理?什么是生产管理？–生产管理是从投入到产出的一个转化过程。（经济学）–投入：劳动，原料，资本–产出：产品，服务?生产管理、运作管理、生产与运作管理、运营管理?生产管理、营销和财务是企业组织的三个基本职能。运作管理获得企业竞争力的主要因素。北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作过程的系统模型增值输入：土地输出：产品服务转换/转化过程劳动力资本反馈反馈控制反馈反馈北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作过程的系统模型环境待转化:物料信息运营战略顾客设计改善输出产品/服务输入资源顾客设施员工计划与控制转化过程北京科技大学经济管理学院杨建华

运营系统的输入输出与转化过程北京科技大学经济管理学院杨建华

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生产运作示例：处理新鲜蔬菜输入处理输出新鲜蔬菜金属薄板新鲜水能源清洗罐装蔬菜制作空罐切割蔬菜烹制劳动力厂房设备装罐贴标签北京科技大学经济管理学院杨建华

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企业生产运作系统模型环境待转化:原材料信息战略管理营销管理产品设计运营管理入厂物流出厂物流顾客输入资源输出产品/服务顾客土地设施资本员工财务管理公司服务人力资源管理过程过程定义北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作过程什么是生产管理的活动??贯穿从投入到产出转换全过程的、与产品和服务的创造相关的所有活动。A.产品和服务设计B.需求预测C.质量管理D.工艺和生产能力选择、设施布置、选址规划E.库存和供应链管理F.排序G.其它北京科技大学经济管理学院杨建华

1.1生产运作过程及其管理作为竞争武器的运作管理?问题(1/2)?A.我们提供什么样的产品和（或）服务？B.怎样来设计这些产品和服务C.谁对质量负责？怎样定义质量？?D.这些产品/服务需要怎样的工艺路线？处于怎样的竞争优势和工艺顺序?E.应该把我们的运作设备定位于何处？依据什么样的标准？F.怎样进行设施布置？需要多大的规模才能与商业计划相适应？G.在经济衰退期间，需要保持员工良好的经济状况吗？北京科技大学经济管理学院杨建华

1.1生产运作过程及其管理作为竞争武器的运作管理?问题(2/2)?G.怎样提供合理的工作环境？H.期望我们的员工创造多大的价值？I.我们应该自己制造还是购买产品、零部件呢？转包是一个很好的主意吗？J.谁是我们的主要供应商、二级供应商？依据怎样的标准来确定？K.为了使企业资源计划与供应链管理、客户关系管理整合起来，供应商能够提供给我们所需的质量、数量、成本和准时制吗？L.每一种货物应该持有多少库存？何时再订货？M.谁为维修来负责？北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作管理及其实质生产运作管理：对生产产品或提供服务的系统或过程进行管理。生产运作管理的实质：对有增值转换过程的有效管理；技术可行、经济合理基础上的资源高度集成；满足顾客对产品和服务特定的需求。北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作管理的职能?公司内部的运作职能–营销：负责将公司的产品与服务传播到市场，激发顾客需求；–开发：负责创造全新的或改进的产品或服务，激发顾客未来需求；–运营：负责产品／服务的生产与发送，实现顾客需求；–财务：提供财会信息，帮助公司更好进行决策，管理财务资源；–人力资源：为公司招募和培训员工，保障其福利。北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作管理的职能工程/技术财会产品/服务开发人力资源运营营销IT其它北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作部门的职责?对产品/服务的制造、发送活动负有直接责任–理解运作系统战略目标–制订公司的运作战略–设计运作系统的产品/服务与工艺过程–计划与控制–改善运作系统的绩效?对公司其它部门的活动负有间接责任---密切协作北京科技大学经济管理学院杨建华

生产运作部门的职责?对迎接未来竞争的挑战负有广义责任–全球化–绿色制造–社会责任?有责任心的雇主(对员工\当地社区)?模范邻居(对供应商)?负责的考虑周到的服务商(对顾客)–技术的敏感