高中化学选修5教学课件33羧酸酯（人教版）（完整版）7.pptx

第三节羧酸酯;1.了解羧酸的结构特点，熟悉乙酸的弱酸性和酯化反应。

2.掌握酯的分子结构及主要化学性质。

3.了解酯在自然界中的存在和用途。

4.了解酯的分类和命名。;传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟他也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，于是把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。;一、羧酸;;1.乙酸的核磁共振氢谱

通过乙酸的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指出

两个吸收峰的归属。;;常温下为无