（正式版）-B-T 42347-2023 机械预冷设备通用技术要求与试验方法.docxVIP

ICS27.200

CCSJ73

中华人民共和国国家标准

GB/T42347—2023

机械预冷设备通用技术要求与试验方法

Generaltechnicalrequirementandtestmethodformechanical

pre-coolingequipment

2023-03-17发布

2023-10-01实施

发

发布

国家标准化管理委员会

I

GB/T42347—2023

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4型式、型号和使用条件 2

5技术要求 3

6试验方法 6

附录A(规范性)冷风型预冷设备满载降温试验包及其装载要求 14

Ⅲ

GB/T42347—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国机械工业联合会提出。

本文件由全国冷冻空调设备标准化技术委员会(SAC/TC238)归口。

本文件起草单位：合肥通用机械研究院有限公司、松下冷机系统(大连)有限公司、安徽美乐柯制冷空调设备有限公司、冰轮环境技术股份有限公司、中国标准化研究院、合肥通用机电产品检测院有限公

司、天津商业大学、青岛海容商用冷链股份有限公司、合肥通用环境控制技术有限责任公司。

本文件主要起草人：张秀平、吴俊峰、马金平、吴正茂、王铁军、张会明、云振宇、夏林锋、申江、宋洪杰、

李亚运、周丹、周到、牛晓文、葛坦、胡一清、屈博艺、李同彪、顾成曦。

1

GB/T42347—2023

机械预冷设备通用技术要求与试验方法

1范围

本文件规定了机械预冷设备(以下简称“预冷设备”)的型式、型号和使用条件，技术要求和试验方

法等。

本文件适用于果品、蔬菜、花卉、食用菌等生鲜农产品进行采后预冷的冷风预冷型和真空预冷型机

械预冷设备，冷(冰)水预冷型机械预冷设备可参照执行。

本文件不适用于由机械制冷系统供冷的冷库中的预冷库，但由预冷机组独立给某个预冷间提供环

境条件的预冷系统除外。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于

本文件。

GB/T2934联运通用平托盘主要尺寸及公差

GB/T5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件

GB/T9237制冷系统及热泵安全与环境要求

GB16798食品机械安全卫生

GB/T22360真空泵安全要求

JB/T4330制冷和空调设备噪声的测定

JB/T7249制冷与空调设备术语

3术语和定义

JB/T7249界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

预冷pre-cooling

农产品采后在长途运输销售或储藏之前，通过必要的装置或设施，迅速去除田间热，使其尽快降低

到适宜温度范围的操作过程。

3.2

机械预冷设备mechanicalpre-coolingequipment

利用冷风冷却、冷(冰)水冷却或真空冷却等冷却方式，使被冷却物从初始温度迅速降至所需要的终

止温度，实现被冷却物预冷却的机械设备。

注1:机械预冷设备一般由预冷机组和预冷箱组成。

注2:冷风冷却指通过冷空气与被冷却物进行换热而使其降温的冷却方式；冷(冰)水冷却指通过冷(冰)水与被冷却物进行换热而使其降温的冷却方式；真空冷却指在真空状态下通过蒸发被冷却物部分水分而使其降温的

冷却方式。

2

GB/T42347—2023

3.3

预冷机组pre-coolingunit

由制冷系统、真空系统、通风系统、供水系统以及控制系统中的一个或多个系统组成的为预冷设备

提供冷却环境的系统总成。

3.4

冷阱coldtrap

真空型预冷设备中一种依靠冷却壁面而使水蒸气冷凝的设备。

注：冷阱又称捕水器。

3.5

预冷箱pre-coolingbox

预冷设备在预冷过程中放置生鲜农产品的带门的箱体。

3.6

预冷箱容积volumeofpre-coolingbox

预冷箱内所能容纳被冷却物的体积。

注：单位为立方米(m3)。

3.7

预冷终止温度finaltemperatureofpre-cooling

预冷终止时被冷却物冷却至设定温度的值。

注：单位为摄氏度(