中学食品从业人员卫生知识培训1.pptx

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中学食品从业人员卫生知识培训1.pptx

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中学食品从业人员卫生知识培训;目录;01;培训目的;培训对象;培训内容;02;食品卫生法规重要性;法规要点;03;食品处理与储存关键;食品处理与储存要点;04;个人卫生与防护必要性;个人卫生与防护要点;05;食品安全基本概念;食品生产过程中的风险控制;食品安全标准与消费者权益保护;营养知识普及;常见食品的营养成分解析;不良饮食习惯与健康后果;06;食品安全监测的目的与方法;食品安全评价的标准与指标;食品安全信息与消费者沟通;07;食品安全文化的内涵;食品安全教育的重要性;食品安全意识的培养与实践;