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單项选择題
1.【第02章】蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于()。
A壹级构造
B二级构造
C三级构造
D四级构造
E五级构造
對的答案:B
單项选择題
2.【第02章】有关蛋白质的三级构造描述對的的是()。
A构造中包括了两条或两条以上多肽链
B维系其稳定的力是次级键
C维持其稳定的力是共价键
D超二级构造属于蛋白质的三级构造
E蛋白质的三级构造是蛋白质的最高构造形式
對的答案:B
單项选择題
3.【第02章】维系蛋白质分子中α螺旋的化學键是()。
A肽键
B离子键
C二硫键
D氢键
E疏水键
對的答案:D
單项选择題
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