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保健品代理商须知保健食品评估报告
保健食品是指经国家食品药品监视治理局批准生产和销售，声称具有特定保健功能〔27种〕或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调整机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品分为两大类，一类是功能性保健食品，另一类是养分素补充剂。
时期
阶段
厂家数
年产值
产品特点
80年月
兴起
不到100家
16多亿
滋补为主
80年月－1995年初
旺盛
300家
300多亿
养分及祖传中草药
1995年－1997年底
平滞
不到1000家
100多亿
中草药、生物制剂及养
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