2024年食品安全知识竞赛题目.doc

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选择題

1.所有食品生产者在办理工商登记前应先获得的許可是:A

A.食品生产許可B.食品卫生許可C.食品流通許可D.餐饮服务許可

2.预包装食品的包装標签上標明了許多信息,下列内容中不是必须的為:B

A.产品生产曰期B.保留期C.产品原则代号D.贮存条件

3.下列食品原则类别中,對指標的规定最严格的是:D

A.国標B.行业原则C.地方原则D.企业原则

4.被列入容許使用范围的食品添加剂应當具有的首要条件是:C

A.生产技术上确有必要B.能改善食品质量和風味

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