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摘要保健食品行业正在经历一段快速发展的历程，从早期的小众产品，逐渐转变为如今市场规模巨大的综合性食品行业从历史规模到生命曲线，保健食品经历了多个阶段的发展近年来，全球范围内保健食品市场份额的快速增长使得其在健康领域具有重要的价值综上所述，随着国家政策的支持和消费者的健康意识的提高，保健食品行业正逐步走向理性发展随着行业技术的进步和社会对健康日益重视，保健食品市场将进一步扩大预计在未来几年内，保健食品行业将会有更多的企业进入市场并推出更多的产品和服务
群食用，具有调整机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。近年来世界各国保健食品进展的增长速度都很快，保健(功能)食品在欧美各国被称为“安康食品”，在日本被称为“功能食品”。作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是一般食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特别剂型。但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而一般食品的标签不得标示保健功能。一、中国保健食品德业进展历程简析保健食品从其进展的历史规模及生命曲线，大致可分为六个阶段：图表1：中国保健食品德业进展阶段
群食用，具有调整机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者
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