2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告-前瞻38.pdf

2024年中国中式养生水行业

发展趋势洞察报告

录C目

O

N

T

E

N

T01中式养生水市场概述

S

02中式养生水市场格局

03中式养生水消费洞察

04中式养生水前景趋势

中式养生水市场概述

Marketoverview

1.1中式养生水发展基础

1.2中式养生水概念界定

1.3中式养生水产品布局

1.4中式养生水市场规模

中式养生水发展市场基础：无糖饮料兴起为健康饮品打下基础

近年来，在减糖政策推动及消费者健康意识不断提升的背景下，饮料行业向更加健康方向的发展：零添加、低糖，甚至无糖等已

经成为消费者日常消费的重要关注因素，推动无糖饮料市场快速发展。2018-2023年，中国无糖饮料市场规模年复合增速达

21.7%，成为软饮料行业新增长点。

国家推行《关于促进中医药传承创新发展的意见》《“十四五”中医药发展规划的通知》等医药政策，促进消费者对传统中医理

念的认知度和接受度的提升，饮料行业也从零添加、减糖等“减法”思维向促健康、助养生等“加法”思维转变，逐步涌现出一

批基于“药食同源”等中医理念、主打中式养生的饮料产品。

2019-2023年中国无糖饮料市场规模（单位：亿元）2019-2023年中国无糖饮料和软饮料市场规模复合增速对比

200（单位：%）

173.4

180

21.2%

160

137.9

140

119.4

120

10087.5

80.3

80

60

40

1.9%

20

0

20192020202120222023无糖茶饮料

资料来源：前瞻产业院研究院整理

中式养生水发展文化基础：我国药食同源历史源远流长

中国自古以来就有“药食同源”的理念，古时的《黄帝内经》到《本草纲目》，历代专家对食物的药用价值进行了深入研究，形

成了独特的理论体系和实践方法，现代的《中华人民共和国药典》及各地中药饮片标准也对“既是食品又是中药材”的物质进行

了列举。其中，红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆等传统食物不仅是日常食材，还具备利水消肿、解毒排脓、补中益气、清热解毒

等众多功能，是我国传统养生食补的重要食材。

重点“药食同源”食材对应功能及主治

食材功能主治