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餐厅人流推广方案策划
目录
CONTENTS
餐厅现状分析
推广目标制定
推广策略规划
推广活动设计
推广渠道选择
推广效果评估与优化
01
CHAPTER
餐厅现状分析
评估餐厅的菜品口味、新鲜度、创新度等，确保满足目标顾客群体的需求。
菜品质量
分析餐厅的服务质量，包括员工态度、响应速度、专业水平等，以提升顾客满意度。
服务水平
研究餐厅的价格定位是否合理，与竞争对手相比是否具有竞争力，以及是否符合目标顾客的消费能力。
价格策略
收集餐厅每日、每周、每月的客流量数据，分析客流量的变化趋势和特征。
客流量统计
顾客群体分析
顾客满意度调查
了解顾客的年龄、性别、职业等分布情况，以便制定更精准
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