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食品流通安全风险防控清单式样
汇报人：李老师
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目录
contents
食品流通安全风险概述
食品流通安全风险防控措施
食品流通安全风险防控清单
食品流通安全风险防控监管
食品流通安全风险防控案例分析
01
食品流通安全风险概述
01
02
这些因素和事件可能导致食品不安全，对消费者健康造成潜在危害。
食品流通安全风险是指在食品从生产到消费的整个过程中，可能出现的对食品安全产生影响的因素和事件。
包括细菌、病毒、寄生虫等微生物引起的食品污染。
生物性风险
指农药、重金属、添加剂等化学物质超标或非法添加导致的食品污染。
化学性风险
指食品中混入玻璃、金属等物理杂质引起的污染。
物理性风险
多
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