板栗炖鸡汤的做法大全介绍.docx

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板栗炖鸡汤的做法大全介绍

板栗炖鸡汤的做法大全介绍栗子大枣炖母鸡

材料

主料:母鸡1000克,辅料:栗子(鲜)50克,枣(鲜)50克,调料:盐5克,味精2克做法

1.将母鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;2.将栗子去掉外壳,大枣用水洗净;

把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内,参加适量水,烧开,撇去浮沫,小火炖2

小时左右;

至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调即成。

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨苦痛等症。

亮油油的栗子还有较高的药

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