智慧树知到《食全食美食健康》（浙江中医药大学）网课章节测试答案.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共9页，其中可免费阅读3页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

智慧树知到《食全食美食健康》（浙江中医药大学）网课章节测试答案

绪论单元测试

1【单选题】食物的作用包括有（）

A、可能包含其余选项一种或几种作用

B、具有一定保健功能

C、满足一定人的嗜好性

D、提供人体需要营养

答案:可能包含其余选项一种或几种作用

2【多选题】现代健康人应具有特质包括（）

A、不生病

B、容易融入集体

C、心理阳光开朗

D、有正确判断力

答案:ABCD

第一章测试

1【单选题】下列营养素不属于宏量营养素的是？

A、脂肪

B、维生素

C、碳水化合物

D、蛋白质

答案:维生素

2【单选题】EPA、DHA的最好食物来源是

A、大豆油

B、橄榄油

C、花生油

D、深海鱼油

答

咨询Ta 进入空间

更多 >