餐饮行业服务十大礼貌用语.docx

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汉江之星效劳流程礼貌用语一、礼貌的根本要求：

1、①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要动听热忱；④说话要讲究语言艺术，力求语言美丽，动听动听；⑤与来宾讲话要留意举止表情。

2、“三轻“：走路轻，说话轻，操作轻：

“三不计较“：不计较来宾不美的语言；不计较来宾急躁的态度；不计较个别客人无理的要求。

“四勤“：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤〔脑勤〕。

“四不讲“：不讲粗话；不讲脏话；不讲挖苦话；不讲与效劳无关的话。“五声“：客来有迎声，客问有答声，工作失误赔礼声，受到帮助致谢声，客人

走时有送声。

“六种礼貌用语“：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。“文