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2022-2023年公共营养师之二级营养师模拟题库附有答案详解
单选题(共20题)
1.婴儿出生头围平均是()Cm。
A.32
B.30
C.34
D.36
【答案】C
2.根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.55%~65%
D.60%~70%
【答案】C
3.下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。
A.甜炼乳
B.调制奶粉
C.全脂奶粉
D.淡炼乳
【答案】A
4.小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
【答案】
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