农产品物流供应链报告.pdf

徐鹏蓝、谭萍、陈莉、

宋月华、马振东

2014/9/25

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目录

一、农产品竞争环境

二、农产品物流的SWOT分析.

1优势.

2劣势.

3、机遇

4、挑战

三、农产品物流的总结与分析.

四、农产品供应链设计策略.

五、农产品供应链设计目标.10

六、农产品供应链的组成及基本框架10

七、对农产品供应链设计中的问题的解决措施12

八、农产品供应链设计的检验.12

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一、农产品竞争环境

我国农产品市场处于超饱和状态改革开放以来，我国农业综合生产能力大大提高，市场

上农产品琳琅满目，品种繁多，显示出一片繁荣的景象，农产品全面供过于求的局面已形成，

出于一种“超饱和”状态。据国家统计局2001年的调查，我国118种主要农产品已全部

供过于求，粮食自给能力大幅增强，并出现粮价持续走低及大量库存的现象，棉花产出受替

代品生产发展和纺织品出口受阻的影响，市场需求一直疲软，一些需求收入弹性小的农产品

严重过剩，农产品出现“卖难”。这已严重挫伤了生产者和经营者的积极性，很多农户感到

竞争越来越激烈，消费者越来越难满足，市场销售越来越困难。

二、农产品物流的SWOT分析

SWOT是一种战略分析方法,通过内部资源优势与劣势,外部环境的机会与威胁有机结合来

清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷,从而在战略与战术两个层面上加以调整,以达到所

要实现的目标,SWOT分析因素图如下

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1优势

第一，农产品消费较稳定，是生活必需品，消费弹性较小

第二，随着农产品买方市场的形成,我国加入WTO后农业对外开放进程加快

第三，经过多年的改革发展，我国农产品物流体系逐步完善，涌现出多种农产品物流主体，

农产品物流的基础设施有了较大改进，交易方式向现代化方向发展，农产品流通的

多重循环格局也初步形成。

2劣势

（1）重生产轻流通的现象依然存在

我国多数农户的生产经营是单户经营的形式，这种单户“物流”很难达到经济规模，与

国外相比，竞争力很弱。目前，我国农业生产资料，如种子、农药、化肥与农用设备的采购，

以及农产品的销售多为分散方式。这种分散采购和销售的方式具有自发的盲目性，很容易导

致设施利用率低，生产要素的供应时间长而不稳定，物流成本过高。物流成本是除了种子、

农药、化肥等结构成本以外的支付项目，属于农业总成本的范畴。据调查，我国物流成本一

般占总成本的30%—40%，而鲜活产品则占60%左右，甚至更多。而世界发达国家物流成

本一般控制在10%左右，其中：农业发达的美国、日本、加拿大以及欧盟国家有些农产品

的到岸价远低于我国农产品的产价。一些农产品在储、运、加工和销售等环节中的成本过高

是我国农产品在国际市场竞争力弱的主要原因之一，我国农产品及农业生产资料的大流通、

大市场、大公司体系尚未形成。

一些农业物流和供应链不是按经济区划设计，而是按行政区划安排，甚至在地方保护主

义的驱使下，人为割裂物流，使流通和供应链渠道不畅。在这种情况下，有些商人为牟取暴

利，利用农民自我保护意识较差，生产和组织一些伪劣假冒产品向农村倾销，导致坑农害农

的事件时有发生。

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（2）农产品市场机制不完善

全国统一的大市场没有形成，一些农产品的价格不能