[临沂]2022年山东临沂兰陵县青年人才引进100人 笔试上岸试题历年典型考题及考点剖析附答案详解.docx

[临沂]2022年山东临沂兰陵县青年人才引进100人笔试上岸试题历年典型考题及考点剖析附答案详解

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一、单选题(共400题)

1、近日，有关老酸奶、果冻等可能添加“工业明胶”的新闻甚嚣尘上，让人们对陌生的“明胶”产生恐慌。下列关于“明胶”的说法不正确的是??。

A.食用明胶是我国允许使用的食品添加剂，是一种食品增稠剂

B.食用明胶是一种蛋白质，它以动物的皮、骨以及腱、鳞、皮革水解物等为原料

C.工业明胶含有金属铬，它会破坏人体骨骼以及造血干细胞

D.目前国内尚无方法标准检测确认工业明胶??

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2、腊肠：肠衣：肉馅

A.桔汁：蜜桔：陈皮

B.粽子：粽叶：糯米

C.馄饨：猪肉：面皮

D.