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做豆腐日记300字10篇

做豆腐日记300字1

今天，我去三姑姑家玩时，看见三姑姑正在磨豆子，我问姑姑这是干什么呀?

姑姑说：“我在做豆腐给你们吃。”一听到做豆腐，我就想到了大人们常说的“卤

水点豆腐，一物降一物。”这么有趣的事情，我可不能错过。

只见姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圆泡得发涨的豆子，放到石磨中间的圆

孔里，一手推着石磨顺着一个方向转。石磨下面汩汩地流出了像奶油一样白白的

豆汁。不一会儿，豆子就磨好了。

姑姑把打好的豆汁放到一个布袋里，放在架子上挤压。就这样，豆渣和豆浆

就分开了，姑姑把豆浆倒进一个大铁锅里煮，边煮边捞去上面的白沫。过了一会

儿，豆浆煮开了，大锅上面冒着一层白雾，姑姑给我舀了一碗热气腾腾的豆浆，

“好香啊!”我边吃边说。

我们把煮好的豆浆倒进大缸里，姑姑又端来一碗白白的水，笑着说：“玥玥，

这就是卤水。”她一手拿着勺子在缸里轻轻地顺着一个方向搅，搅了一会慢慢就

成了豆腐脑，冷了一会儿，姑姑就用纱布把豆腐脑包起来，再用东西把它压干水

分，就成了豆腐。

看着又白又嫩的豆腐，我高兴得跳了了起来。

全文约：495字，阅读时间：62秒。

做豆腐日记300字2

每当过年的时候，外婆每次都要为我们做我最喜欢吃的豆腐，今年也不例外。

在大年初一早上，外婆早早的起床为我们做豆腐。我不知道豆腐怎么做，就

偷看起来了，外婆先把黄豆浸上一夜，第二天一早去把浸泡好好的黄豆碾碎拿到

家里，拿出一个豆腐桶上面放一个豆腐杠用一勺子把辗碎的黄豆捞到一块纱布上

把豆渣过滤出来，然后把过滤出来的黄豆水放在大锅里烧并加点水，等烧开后把

火熄灭，这时外婆会拿出碗给我们乘上一碗香喷喷的豆浆，然后用竹棒一挑把剩

下的挑起来，等它晾干会出现一层皮这叫豆腐皮，继续做豆腐了，外婆先拿出“一

碗水”我问了外婆后才知道这不是一碗水而是一碗盐卤只见她一边往锅里撒，一

边用勺子搅拌，慢慢的锅里凝结成了一朵朵豆腐花，过了一会外婆一边说快好了

一边用一根筷子插入，我看了看发现这根筷子居然没倒，我听外婆说豆腐已经成

型了她用勺子把锅里的豆腐捞到豆腐桶上的豆腐杠，外婆在豆腐杠上放了豆腐

箱，豆腐箱上下是空的是正方形，四四方方的再拿纱布放箱底，把纱布的四个角

放在豆腐箱的四个脚下，把锅里成型的豆腐舀到豆腐箱里等水沥干后豆腐就可以

吃了。

我终于知道怎么做豆腐了!

全文约：516字，阅读时间：65秒。

做豆腐日记300字3

真是“无心插柳柳成萌!”我到花桥婆婆那儿拜年，居然看到了豆腐是怎么

做的!

“快来，婆婆在做豆腐!”妈妈一句话就把我吸引了过来。只见婆婆把事先

加工好的碾得碎碎的豆渣用漏网袋包起来。她在大大的木桶上挤出豆浆，然后在

大土锅中把豆浆煮开。煮开的豆浆香喷喷的，我尝了一口，嗯，豆浆本身还带点

甜呢!婆婆笑眯眯地问：“好不好喝?”“好喝!”我也笑眯眯地回答她。

接着，婆婆往豆浆里倒了些食用石膏，捧起装豆浆的大桶摇一摇，晃一晃，

然后盖上桶盖。过了一会儿，她把筷子投进木桶，筷子立了起来。“噢，这说明

豆浆已经变成半固的了”。婆婆又请我们吃豆腐花，味道还不错!她又用木板搭

成的四四方方的木框，垫上了一层白帆布，给豆腐搭了一个“窝”。把豆腐倒进

“窝”，再用布包住豆腐，盖上木板，压上重物，水就被一点一点的挤出来。“滴

答、滴答……”清黄的水珠不时往下滴。过了几个小时，豆腐做好了，婆婆拆掉

木板，打开布，白白的豆腐展现在眼前，婆婆又把它们切成块，给我们带回家。

原来，豆腐是这样做的!

全文约：491字，阅读时间：61秒。

做豆腐日记300字4

快过年了，妈妈带着我回到了老家。舅舅舅妈也回来了，外婆可开心了，她

决定亲自做豆腐给我们吃。自己动手做豆腐,这我可不会。今天看到外婆制作豆

腐的过程，我可算是大开眼界了。

首先要将黄豆泡上十几个小时，再把这些黄豆磨碎。然后外婆将开水冲到磨

好的黄豆沫里，接着就开始过滤。舅舅搭了一个大架子，外婆在架子上系了一块

大纱布，再把豆浆倒进纱布袋里。只见舅舅娴熟地摇晃着那个纱布袋,豆浆就流

到了外婆放在纱布袋下面的大盆里，和豆渣“再见”了。

外婆把豆浆倒进锅里，妈妈就开始烧火了，在妈妈持续而猛烈的大火攻势下,

豆浆很快就沸腾了起来。外婆把事先磨好的石膏放在一个大缸里，然后把烧好的

豆浆也倒进去。外婆说一会儿就有豆腐脑吃了，还告诉我:这叫“点豆腐”。我

迫不及待