化学课本知识解读手册--选择性必修3.pdf

新人教选择性必修3

目录

第一章有机化合物的结构特点与研究方法2

第一节有机化合物的结构特点2

第二节研究有机化合物的一般方法7

第二章烃13

第一节烷烃13

第二节烯烃炔烃18

第三节芳香烃25

第三章烃的衍生物32

第一节卤代烃32

36

第三节醛酮47

第四节羧酸酸衍生物54

第五节有机合成65

第四章生物大分子75

第一节糖类75

第二节蛋白质80

第三节核酸84

第五章合成高分子86

第一节合成高分子的基本方法86

第二节高分子材料90

1

有机化合物从结构上有两种分类方法：

一是按照构成有机化合物分子的来分类；二是按反映有机化合物分子中的

来分类。

决定有机化合物特性的原子或原子团叫官能团。

有机化合物类别官能团代表物

烃烷烃——甲烷CH4

烯烃乙烯CHCH

22

碳碳双键

炔烃碳碳三键乙炔

芳香烃——

苯

2

烃卤代烃溴乙烷CHCHBr

32

碳卤键

的

衍

醇羟基-OH乙醇CHCHOH

32

生

酚羟基-OH

苯酚

物

醚乙醚CHCHOCHCH

3223

醚键

醛

醛基乙醛

酮

酮羰基丙酮

羧酸

羧基乙酸

酯

酯基乙酸乙酯

胺氨基-NH甲胺CHNH

2