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2024-01-26

稻米加工设备现状及最新研究进展

目录

CONTENTS

稻米加工设备概述

稻米加工设备核心技术

国内外稻米加工设备比较

最新研究进展与成果

未来发展趋势与挑战

01

稻米加工设备概述

定义

稻米加工设备是指用于将稻谷加工成大米的各种机械设备,包括清理、砻谷、碾米、分级、色选等工序。

分类

根据加工方式和设备结构,稻米加工设备可分为传统加工设备和现代加工设备两大类。传统加工设备主要包括石臼、石磨等,而现代加工设备则包括各种自动化、智能化的机械设备。

发展历程

稻米加工设备的发展历程经历了从手工到机械化、自动化、智能化的演变。随着科技的不断进步,稻米加工设备的生产效率、加工精度和自动化程度不断提高。

现状

目前,国内外稻米加工设备制造企业众多,市场竞争激烈。同时,随着消费者对大米品质和安全性的要求不断提高,稻米加工设备正朝着高效、节能、环保、智能化的方向发展。

市场需求

随着全球人口的增长和经济的发展,大米作为重要的粮食作物,其市场需求量不断增加。同时,消费者对大米品质和安全性的要求也在不断提高,对稻米加工设备的性能和质量提出了更高的要求。

趋势

未来,稻米加工设备将朝着以下几个方向发展:一是高效、节能、环保;二是智能化、自动化;三是多功能、集成化;四是高精度、高质量。同时,随着新材料、新工艺的不断涌现,稻米加工设备的制造技术和水平也将不断提高。

02

稻米加工设备核心技术

通过不同孔径的筛网去除稻谷中的杂质和不完善粒。

筛选清理

风选清理

磁选清理

利用稻谷与杂质在气流中的悬浮速度差异进行分离。

通过磁性材料吸附稻谷中的铁质杂质。

03

02

01

采用橡胶辊对稻谷进行挤压和搓撕,使其脱壳。具有生产效率高、碎米少、出米率高等优点。

橡胶辊砻谷机

采用金刚砂辊对稻谷进行碾削和擦撕,使其脱壳。适用于加工难度较大的稻谷品种。

金刚砂砻谷机

通过砂辊对糙米进行碾削和擦离,去除皮层。具有碾米效果好、碎米少等优点,但生产效率相对较低。

通过铁辊对糙米进行碾削和挤压,去除皮层。生产效率高,但碎米相对较多。

碾削式碾米机

擦离式碾米机

根据米粒长度进行分级,满足不同品种和加工要求。

长度分级

根据米粒宽度进行分级,提高米粒整齐度和商品价值。

宽度分级

根据米粒厚度进行分级,适用于特殊品种的加工要求。

厚度分级

03

国内外稻米加工设备比较

国内稻米加工设备在性能上逐渐提升,但整体而言,相对于国际先进水平仍存在一定差距。国内设备在处理效率、稳定性和自动化程度方面有待提高。

国内设备

国外稻米加工设备在技术上较为成熟,具有较高的处理效率、稳定性和自动化程度。同时,国外设备在设计和制造过程中注重人性化操作和维护便捷性。

国外设备

国内设备

国内稻米加工设备的生产效率相对较低,部分设备存在产能不足的问题。这可能与设备设计、制造工艺以及生产管理等方面有关。

国外设备

国外稻米加工设备的生产效率普遍较高,能够满足大规模生产的需求。国外设备在生产线布局、工艺流程优化以及生产管理等方面具有较为成熟的经验。

国内稻米加工设备的能源消耗相对较高,部分设备存在能效低的问题。这可能与设备设计、制造工艺以及能源管理等方面有关。

国内设备

国外稻米加工设备的能源消耗相对较低,具有较高的能效水平。国外设备在节能技术、能源管理系统以及绿色制造等方面具有较为成熟的经验。

国外设备

VS

国内稻米加工设备在产品质量方面存在一定差异,部分设备加工出的产品品质不稳定。这可能与设备精度、加工工艺以及质量控制等方面有关。

国外设备

国外稻米加工设备在产品质量方面相对较为稳定,能够保证产品的一致性和品质要求。国外设备在精度控制、加工工艺以及质量管理体系等方面具有较为成熟的经验。

国内设备

04

最新研究进展与成果

通过改进筛网结构和振动方式,提高筛分效率,减少杂质含量。

高效振动筛分技术

利用气流作用将杂质与稻谷分离,具有高效、节能、环保等优点。

气流清选技术

采用光电传感器和图像处理技术,实现稻谷与杂质的自动识别和分选。

光电分选技术

砻谷机结构优化

通过改进砻谷机结构,提高脱壳率和整米率,降低破碎率。

智能化控制系统

采用PLC或单片机等控制技术,实现砻谷过程的自动化和智能化控制。

在线监测与故障诊断

利用传感器和数据分析技术,实时监测砻谷机运行状态,及时发现并处理故障。

智能化控制系统

采用先进的控制算法和传感器技术,实现碾米过程的自动化和智能化控制。

碾米机结构优化

通过改进碾米室结构、碾辊材料等,提高碾米效率和精度。

多参数在线监测

实时监测碾米过程中的温度、压力、水分等参数,确保产品质量稳定。

03

图像识别技术

采用图像处理和分析技术,对稻米外观品质进行自动检测和分级。

01

近红外光谱技术

利用近红外光谱仪快速检测稻米中的蛋白质、淀

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