病人的营养和饮食护理.pptx

病人的营养和饮食护理演讲人：日期：

未找到bdjson目录病人营养需求评估饮食护理措施肠内营养支持技术肠外营养支持技术病人饮食指导与教育质量控制与持续改进

病人营养需求评估01

包括身高、体重、皮褶厚度、上臂围等指标，用于评估病人的营养状况和肥胖程度。身体测量生化检验膳食调查通过血液、尿液等样本的检测，了解病人的蛋白质、脂肪、糖等营养物质的代谢情况。了解病人的饮食习惯、摄入量、食物种类等，以评估其膳食结构和营养摄入量。030201评估方法与标准

分析病人是否存在蛋白质-能量营养不良、维生素缺乏、矿物质缺乏等问题，以及其原因。营养不良评估病人是否存在肥胖、高血脂、高血糖等营养过剩问题，分析其原因