吹泡泡多媒体教学课件.pptVIP

在最适温度的两侧，反应速率都比较较高的温度容易使酶的遭到破坏而失去。较低的温度则 了酶的活性每种酶都有自己的低活性最适温度空间结构抑制1号试管过氧化氢溶液实验步骤一二三四实验现象结论2号试管3号试管加入2ml水试管各加入1mL淀粉酶溶液砖红色沉淀加入2ml淀粉溶液，并在60度下水浴3支试管分别加入2ml斐林试剂，边加入边振荡，沸水浴1min，观察颜色变化只有在适合的pH下酶的催化效率最好无明显变化无明显变化探究pH对淀粉酶活性的影响加入2mlHCl加入2mlNaOH过氧化氢酶在最适合的pH下，酶的活性最高空间结构在过酸过碱的条件下，都会使酶的遭到破坏而失去。活性高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？不同，过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。酶的特性：具有高效性具有专一性作用条件较温和要有合适的温度要有合适的pH总结：比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用温度对淀粉酶活性的影响pH对淀粉酶活性的影响★影响酶促反应速率的因素：1、温度3、酶的浓度：反应速率随酶浓度的升高而加快。4、底物浓度：在一定浓度范围内，反应速率随浓度的升高而加快，但达到一定浓度，反应速率不再变化酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH课堂练习：1.人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是A.所吃食物不能消化（）B.胃没有排空C.体温超过合适温度，消化酶的活性下降D.吃药使人没有了胃口2.胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是（）A.pH不适合B.胃中已经起了消化作用，不能再起作用了C.被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用D.小肠中没有蛋白质可被消化CA3.能够使唾液淀粉酶水解的是（）A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.肽酶4.关于酶的特性，下列表述中错误的一项是（）A.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物B.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力CD5.加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的奶渍和血渍？（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？（3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪些衣料？（）A.化纤B.纯毛C.纯棉D.真丝（4）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中还可以加入什么酶？BD脂肪酶冰心奶奶笔下描写的肥皂泡充满了诗情画意，为我们展现了一个无忧无虑、幸福畅想的儿童世界。这节课老师带大家做吹泡泡游戏，再次感受吹泡泡游戏带来的乐趣！说好写好的小窍门听老师同学说了什么观察大家的动作神态注意力要集中抓住每次发言机会今天上游戏课，你的心情怎么样？你感受到班里的气氛怎样？你从哪里看出来的？迫不及待跃跃欲试心花怒放兴高采烈左顾右盼摩拳擦掌信心百倍神采奕奕……2、谁看清楚了他是怎么吹的？（生答，教师引导补充）活动一观察怎么吹1、指名上台吹泡泡。其他同学要仔细看他的动作，看他是怎么吹的？用“先…..接着……然后”把这个过程说出来。3、谁来说说这个吹泡泡的完整过程有几个动作？（生答，师板书）?4、指名再完整地说一遍。吹泡泡的动作是怎样的呢？首先……？接着……？然后……？最后……？小明先拧开瓶盖，用吸管蘸了一下泡泡水，接着把吸管的另一头放到嘴边，最后