连锁经营实务教案全部.docVIP

江苏省徐州财经高等职业技术学校

授课教案

班级：11商管51课程：连锁经营实务授课日期：年月日第1周

课题序号

模块一任务一

授课形式

讲授

课题名称

连锁经营初探

学时

2

教学

目的

知识

目的

理解连锁经营的含义、本质、与老式经营方式的区别及其来源、发展和现状。

能力

目的

精确结识连锁经营商业模式。

素质

目的

理解现实生活中的连锁经营的问题。

教学

重点

连锁经营的本质和与老式商业的区别。

教学

难点

连锁经营的发呈现状。

教学内容

调节

无

学生知识与

能力准备

商业管理和连锁经营的有关知识。

课后拓展

练习

熟悉连锁经营有关知识。

教学

反思

教研室

审核

教学过程设计

教学

环节

教学内容

（课题内容）

学生

活动

手段措施时间分派

复习

提问

导入

新课

简介课程构造

模块一连锁经营初探

任务一连锁经营概述

一、连锁经营

1．连锁经营的含义

2．连锁经营的本质

3．连锁商业与老式商业经营方式的区别

有关问题提问

10

40

二、连锁经营的来源与发展

1．连锁经营的来源与发展历程

2．世界连锁经营的发呈现状

3．中国连锁经营的发呈现状与特性

30

课堂

小结

通过学习，对连锁经营有一种全面的结识，并运用所学的知识理解现实生活中的连锁经营管理的问题。

10

板书设计或教学组织流程图

模块一连锁经营初探

任务一连锁经营概述

一、连锁经营

1．连锁经营的含义

2．连锁经营的本质

3．连锁商业与老式商业经营方式的区别

二、连锁经营的来源与发展

1．连锁经营的来源与发展历程

2．世界连锁经营的发呈现状

3．中国连锁经营的发呈现状与特性

江苏省徐州财经高等职业技术学校

授课教案

班级11商管51课程：连锁经营实务授课日期：年月日第1周

课题序号

模块一任务二

授课形式

讲授

课题名称

连锁经营行业与业态

学时

2

教学

目的

知识

目的

理解连锁经营的行业分布与业态选择

能力

目的

理解现实生活中连锁经营的行业分布和业态选择。

素质

目的

运用所学知识，判断连锁经营行业和业态选择的对的性。

教学

重点

连锁经营的行业分布。

教学

难点

连锁经营的业态选择。

教学内容

调节

无

学生知识与

能力准备

商业管理与连锁经营的有关知识。

课后拓展

练习

阅读连锁经营有关文章，观测身边的连锁经营商业。

教学

反思

教研室

审核

教学过程设计

教学

环节

教学内容

（课题内容）

学生

活动

手段措施时间分派

复习

提问

导入

新课

复习

提问

模块一连锁经营概述

任务二连锁经营行业与业态

一、连锁经营的行业分布

1.零售业

2.餐饮业

3.服务业

有关问题提问

10

40

二、连锁经营的业态选择

1.零售业态分类

2.连锁经营业态选择应考虑的因素

30

课堂

小结

通过学习连锁经营行业分布和业态选择，学会观测和辨别身边连锁商业种类和性质。

10

板书设计或教学组织流程图

模块一连锁经营概述

任务二连锁经营行业与业态

一、连锁经营的行业分布

1.零售业

2.餐饮业

3.服务业

二、连锁经营的业态选择

1.零售业态分类

2.连锁经营业态选择应考虑的因素

江苏省徐州财经高等职业技术学校

实训教案

班级11商管51课程：连锁经营实务实训日期：年月日第2周

课题序号

模块一任务三

实训场地

本教室

课题名称

案例分析与习题

学时

2

教学

目的

知识

目的

学会用所学知识分析具体案例及习题演习。

能力

目的

运用所学的知识结识现实生活中的连锁经营问题。

素质

目的

解决现实生活中的连锁经营问题。

职业技能的要领及规范规定

学会观测分析身边的连锁经营商业以及课后习题。

训练注意事项

着重协助学生建立连锁经营商业的整体轮廓。

学生知识与能力准备

掌握连锁经营概述的内容。

课后拓展

练习

以徐州市中心商业圈为例，描述并分析其中的连锁经营商业。

教学

反思

教研室

审核

实训过程设计

实训

环节

实训内容

学生

活动

手段措施时间分派

复习

提问

导入

新课

复习

提问

一、沃尔玛案例分析

二、家乐福或其她连锁公司案例分析

有关问题提问

10

40

三、一线都市或海外其她出名连锁公司知识补充

四、课后习题训练

30

课堂

小结

通过学习连锁经营的案例，熟悉连锁经营的具体形式，理解连锁经营形式的