2024年酒店管理领班岗位职责.docxVIP

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2024年酒店管理领班岗位职责

第1篇：酒店管理：前厅领班岗位职责酒店管理：

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前厅领班岗位职责

职务概述:对房务经理负责,连接客人要求与我们提供服务的桥梁,协助客房经理检查和控制总台的工作程序,商品等日常管理.职责范围:1．参加客房部例会,上传下达,与相关部门做好沟通、合作与协调工作.2．主持总台、商品部、行李生的日常管理.3．负责对下属部门各班组进行任务分工.4．掌握住店客人情况,出租率及各下属的日常服务情况.5．掌握客人预定情况,审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况,各部门的设备运行情况.当天抵店的VIP客人及团队用房要开通知单分送有关部门.6、每天检查房间状态,掌握客房使用情况:a)每日定时(9:00；16:00；和23:000)根据客房提供的房态表核对房态.b)每日定时(12:00；17；00和22；00)认真检查已结帐的房间否从电脑中消号.7．随时处理客人投诉和各种合理要求,解决工作中出现的问题.8．及时申领物品,保证所管部门有足够办公用品.每天检查房间状态,掌握客房使用情况.Word文档仅限参考

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a)如有换房或调价应记录存档.b)检查所有的信件,邮包和留言的发送,存放等记录表.c)每日10:00,12:0016:0021:00检查邮件,信件留言.d)若发现有末送出的,应及时通知楼层中心.9．对员工进行培训并定期评估.负责各班员工的考勤和工作考核,并向部门经理提出奖惩建议.10．按公安部门要求每月制作有关报表.11．完成上级布置的其他工作.签署人:

荆州市盛智物业管理有限公司

2003年4月4日

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第2篇：酒店领班岗位职责

酒店领班岗位职责

职责与职权：

1：协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些程序和标准的实施。

2：根据客情，负责部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息

日，负责对员工的考勤工作。

3：在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4：负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。5：妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

6：检查结账过程，指导员工正确对客人结账。

7：督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

8：督导员工遵守饭店各项规章制度及安全调理，确保就餐环境清洁、美观舒适。9：完成经理交办的其他工作。

领班的岗位职责：

1：执行经理的指令，具备落实各项工作。

2：负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接到服务服务工作、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍和推销工作。

3：掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。4：参与并督导所属员工人工做好餐前准备工作。

5：和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。6：处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。7：负责班组物料的领用，发放和保管。

8：在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单。

9：当客人进个餐厅时应主动迎接客人并安排就座。

10：负责交接功夫做，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。11：认真完成经理临时交办事项。12：负责重要客人的引座及跟单送客致谢。

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