- 1、本文档共29页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
SECTION目录Content一、精致食品:食品万亿赛道空间广阔,智造助力产品健康化、个性化二、化妆美品:新质生产力引领,国货美妆崛起正当时三、服饰尚品:AI新要素更迭新制造,新材料延展新空间四、运动优品:技术革新,科赋运动五、智能用品:势头向上,政策扶持共创智能生活大时代六、生活佳品:新质生产力为臂助,挖掘母婴红利七、工艺精品:传承中创新,文化创意产业潜力大八、数字潮品:引领产业链与场景变革,加速建立可持续生态九、风险提示
3资料来源:中物联食材供应链分会,上海证券研究所市场空间:据国家统计局数据显示,2023年我国食品制造业实现营收2.05万亿元,1993-2023年CAGR达到12.49%,预计2024-2029年,中国食品工业总产值将保持在6%-7%的年均增速,食品加工业具有强劲的增长潜力和广阔的市场前景。其中,智能制造方面,据蓝凌研究院调研,全球食品和饮料制造专业人士普遍对AI在质量控制、生产效率提升等方面的能力持乐观态度。高德纳咨询公司预测,到2025年,全球90%的公司将使用ChatGPT等人工智能工具,这将大幅提高生产效率。科技变革趋势:1.健康化(引入电子感官与科学检测仪器进行异物智能管控及食品新鲜度监测、使用气调、辐射、低温、微生物等多种保鲜方式使得抗菌保鲜技术提升);2.柔性制造(消费方式由标准化、单调统一向定制化、个性差异转变,工厂通过构建体系化生产能力,实现多品种、变批量和短交期的个性化订单的生产和交付);3.数字化转型(智能化生产、数字化供应链管理、采用电子合同系统分析合同信息等)。图食品加工业产业链 图1993-2023年中国食品制造业营业收入(单位:亿元)资料来源:国家统计局,wind,上海证券研究所
4资料来源:华经产业研究院,上海证券研究所资料来源:Wind,上海证券研究所7909009651,1011,2271,25869079076088192698621022625229228226520004001400120010008006002018 20192020202120222023市场空间:“十四五”期间,《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》鼓励乳企全产业链一体化建设;用好“本土”优势,打好“品质”、“新鲜”牌,积极布局奶酪等其他乳制品细分品类;加强消费宣传引导,从而在2025年实现全国奶类产量达到4100万吨左右,百头以上规模养殖比重达到75%左右。未来国内常温奶行业以高端化为主旋律,伊利聚焦婴配粉、蒙牛重视低温奶,双雄竞争将有所放缓。城镇农村奶类消费尚存较大差距,下沉市场空间广阔。科技变革趋势:1)伊利加速布局“大健康”产业,在前瞻性技术领域获得了多项突破性创新成果,其中,以“金典”A2β-酪蛋白有机纯牛奶、“安幕希”活性益生菌酸奶、“伊利”健康科学BL-99即食型益生菌粉以及澳优乳业旗下系列营养保健品等为代表的创新性产品,2023年其收入占比达16.8%。2)光明聚焦供应链降本增效、优化提升工作,有效赋能全产业链运行效率,使全链路得以实现数字化、一体化、高效化、实时化。图乳制品产业链 图2018-2023年中国乳制品前三大企业营业收入(单位:亿元)伊利股份 蒙牛乳业 光明乳业
5市场空间:2024年1月15日,国务院办公厅发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,《意见》鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。随着消费者健康意识的提升,“银发一族”和“年轻一代”将是行业增长的主要驱动人群,据艾媒咨询数据显示,中国保健品市场规模近五年来一直保持稳步增长,2023年中国保健品市场规模有望达到3282亿元,预计2027年有望达到4237亿元,保健品行业未来可期。科技变革趋势:汤臣倍健启动极致产品升级项目,从原料、含量、配方、工艺、功能等方面落实“科学营养”。2023年8月28日,国家市场监督管理总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则(试行)》,公司率先递交了“有助于维持正常的血小板聚集功能”的保健食品新功能注册申请。公司逐步实施落地自有发明专利原料及配方研发、新功能及重功能大单品产品研发、抗衰老及精准营养等前瞻性基础研究及成果转化,持续打造自身“硬科技”产品力和科技竞争力优势。图保健品产业链资料来源:艾媒咨询,上海证券研究所资料来源:艾媒咨询,上海证券研究所9931144161418802227250327083282298937753554423740050?5?10152045004000350030002500200015001000500020132014201520162017201820192020202120222
您可能关注的文档
- 估值及景气跟踪6月第2期:大小盘分化明显,6月盈利上调行业数上升.pptx
- 医药行业6月策略报告:国产创新药闪耀ASCO会议,创新药及中药等为首选.pptx
- 乘用车出海系列三:本地化建厂夯实基础(下).pptx
- 环保公用行业价格改革系列深度七:燃气,成本回落%2b顺价推进,促空间提估值.pptx
- 玻璃纤维行业深度报告:周期拐点已现,看好电子布景气继续上行.pptx
- 能源化工行业原油及聚酯产业链月报(2024年6月):原油供需走弱,聚酯及下游仍推荐一体化标的.pptx
- 外资风向标6月第1期:半导体与工业金属板块获加仓流入.pptx
- 医药行业研究·创新药系列-2024ASCO:ADC领域持续更新,中国药物创新度提升.pptx
- 电子行业AI系列之Computex2024:英伟达主题演讲-AI时代如何在全球范围内推动新的工业革命.pptx
- 电子行业Computex2024系列-AMD主题演讲:CPU%2bGPU%2bUA互联厂商.pptx
文档评论(0)