节作物器官的建成(共24张课件).pptxVIP

第四章作物生长发育与产量形成

第二节作物器官的建成作物的生长发育特性，很大程度上是在与自然环境不尽相同的人工栽培条件下形成的。人们的长期实践，正是为了探索作物的生长发育特性，并加以人为控制，以获得某些部位特别发达的经济产量。以生产观点出发，作物生产的最终目标是获得高产优质的产品器官，因而产品器官的形成与成熟更是作物器官生长研究的重点。

第二节作物器官的建成一、种子形态和萌发二、营养器官的建成三、生殖器官的建成四、器官生长的相关性

一、种子形态和萌发1、种子的概念种子(seed)的涵义在农业生产上的概念和植物学上的概念有所不同。农业生产上可利用作为播种材料的任何器官或营养体的部分，凡是能作为繁殖后代用的播种材料都统称为种子。植物学的种子仅指种子植物胚珠发育而成的繁殖器官，一般经过有性过程。

1、种子的概念农业生产上的种子包括植物学上的三类器官:①由胚珠发育而成的种子，如豆类、麻类、棉花、油菜、花生的种子；②由子房发育而成的果实，如禾谷类作物稻、麦、玉米、高粱、谷子等的颖果及油料作物向日葵的瘦果；③用作无性繁殖材料的根、茎等营养器官，如甘薯的块根，马铃薯的块茎和甘蔗的茎节等。

2、种子的结构

2、种子的结构

4）物理处理用X射线、高低频电流、超声波、磁场等处理种子，也可以解除休眠促进萌发。如马铃薯切块，油菜挑破种皮等。5种子萌发需要的外界条件胚芽鞘一见光后立即停止生长，包在里面的真叶则突破胚芽鞘的孔口而伸出。农业生产上的种子包括植物学上的三类器官:4）物理处理用X射线、高低频电流、超声波、磁场等处理种子，也可以解除休眠促进萌发。大麦 3～5 19～27 30～40光质对发芽也有一定影响。农业生产上如用休眠种子播种，则出苗时间延长，耽误季节，影响产量。第二节作物器官的建成棉花 12～15 25～30 40第四章作物生长发育与产量形成一般含氧6％适宜发芽，少于1％根系发育受阻。因此，对尚未完全渡过休眠期的种子，在播种前采取适当方法进行处理，以提高发芽率，是非常必要的。很多种子需光照才能萌发或光照促进其萌发（需光性种子或喜光性种子），例如烟草和莴苣种子。第四章作物生长发育与产量形成3、种子的休眠（1）作物种子的休眠与后熟绝大部分种子成熟后，遇适宜的外界条件便可萌发，但是也有一些种子即使在条件适宜时也不萌发，必须经过一段时期，种子内部发生进一步的变化，才能发芽，这种现象叫做种子的休眠（dormancy）。种子从休眠状态向萌发状态逐渐转变的过程则称“后熟”。休眠的长短和有无，随作物及品种而不同。

3、种子的休眠种子休眠有两种情况：一种是种子本身还未完全通过生理成熟阶段，虽然给予适当的条件仍不能发芽，这种情况称为深休眠。这种主要由于内在的生理条件所造成，所以称为生理休眠或自然休眠；另一种是种子已具有发芽的能力，但由于未得到发芽所必需的条件，种子被迫处于静止状态，这种情况称为强迫休眠。

3、种子的休眠在主要作物中，水稻、小麦、大麦、高粱、玉米、棉花、豆类、油菜等作物的种子和马铃薯的块茎有休眠特性，其休眠的机理不尽相同，休眠的时期和深度（破除休眠的困难程度）也各别。不同作物类型、品种之间有差异，例如，粳稻品种特别是早熟粳稻品种休眠较深，而籼稻无休眠期；小麦中红皮品种比白皮品种休眠期长；油菜芥菜型品种休眠最深，白菜型次之，甘蓝型休眠不明显。

3、种子的休眠种子休眠是作物适应外界特殊环境而保持作物种的不断进化的一种生态特性，在生产上具有很大的经济意义。可避免种子幼胚在母株上发芽而造成收获时的损失，这在我国南方收获季节多雨的条件下，更显重要。另一方面，种子休眠也给生产上带来一定的困难，如到了播种期种子仍处于休眠期，则必须根据种子休眠的生理特性，采取适宜的措施打破种子休眠。

3、种子的休眠（2）种子休眠的原因大致可分为三种类型：①胚的后熟：作物种子成熟过程中，胚及其周围的组织成熟程度不一。②硬实（种子透性不良）：种子在成熟时变得硬实，种皮不透水、不透气，因而不发芽，如绿豆、大豆等。③发芽的抑制物质：种子中含有某种抑制发芽的物质，使种子不能发芽。如水稻种子的抑制物质存在糊粉层中，小麦在种皮中。

3、种子的休眠（3）破除休眠的方法农业生产上如用休眠种子播种，则出苗时间延长，耽误季节，影响产量。因此，对尚未完全渡过休眠期的种子，在播种前采取适当方法进行处理，以提高发芽率，是非常必要的。解除休眠的方法通常有以下几种：

胚芽鞘一见光后立即停止生长，包在里面的真叶则突破胚芽鞘的孔口而伸出。另一类种子的萌发因光照而受抑制（需暗性或嫌光性种子），如番茄、茄子、瓜类种子。因此，对尚未完全渡过休眠期的种子，在播种前采取适当方法进行