2024年秋福师饭店经营管理在线作业二答案.doc

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福師《饭店經营管理》在线作业二

一、單项选择題(共15道试題,共30分。)

1.按照目前国际上通行的划分原则,中型饭店客房数在()间

.200-400

.300-400

.300-500

.400-500

對的答案:

2.()是指饭店选准一种市場空缺,树立一种独特、鲜明、新奇的市場形象。

.层次定位法

.分类定位法

.优势定位法

.空缺定位法

對的答案:

3.有关集团化經营說法錯误的是()

.作為世界饭店业发展的主导模式

.成為中国饭店业增强综合实力

.参与世界市場竞争的重要途径

.提高饭店的创新服务能力

對的答案:

4.饭店财务管理的目的

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