食堂厨具采购工程施工安装工艺流程.docxVIP

食堂厨具采购工程施工安装工艺流程.docx

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食堂厨具采购工程施工安装工艺流程

一、厨房设备安装工艺流程图

二、施工要领

1、在进场前对方所提供的土建、水、电、气进行核查,对不符合部分及时提出、协调、更正,以保证设备具备进场条件。

2、进场安装根据设计图纸和现场情况,结合吊顶及其它管道设备确定安装高度,与其它设施有矛盾时及时汇报理更改;烟罩吊装规整牢固,风机、风喉每段之间用法兰连接,并做密封防震处理;排风机的进口风管为平直管段,应用角度较小的斩扩管,以免其体流速与流向的突变现象产生;排风机的出口管要加大管截面积,减小气流的动压损失;排风管道中的述屏风量要有2%以上的坡度。

3、炉具安装时要规整,炉面光滑平整、炉具间平整无缝隙、水平尺调平、各阀门气掣开启自如,符合国家标准。

4、星盆设备,接头密封良好,阀门开启自如。

5、钢具落位:挂墙类,水平尺调平,φ10膨胀螺栓固定;

6、制冷设备安装:应符合相应设备技术要求及规范,所有马达启动器和接驳器均符合国家标准。

7、工作台柜、吊柜应平整,稳定不倾斜,不晃动,表面及四周光滑,无毛刺,柜门开启推拉自由。

8、外购设备安装应符合相应设备技术要求及规范。

9、水、电、气、油局部接驳,然后总体接驳符合国家标准及规范。

10、测试及验收:先单机逐台测试,再总体运行。

11、现场管理人员主动积极配合土建及各专业安装单位的工作,特别是交叉作业,我方管理人员积极协调各工作面。

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