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1前言
甜玉米（ZeamaysL．sacharataSturt）由于其含糖量高、风味香甜、富含多种营养物质、加工处理方式多样[1]，因此受到消费者的普遍欢迎，具有很高的经济价值。此外，由于甜玉米具有很强的抗逆性和适应性，因而在我国的种植范围十分广泛。肥料的施用可以提高作物的产量和品质，促进作物快速生长[2]。氮肥是保证甜玉米良好生长发育所需的最重要养分之一，它对甜玉米的产量和品质特性的形成有重要影响[3,4]。合理施用氮肥可以提高甜玉米的产量和品质，从而提高甜玉米生产的经济效益[5]。
在甜玉米的品质指标中，决定其甜度的糖分含量是重要指标之一。评价甜玉米甜度评价时，可溶性
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