配合饲料学2004-A-试卷.pdfVIP

一、名词解释(将答案写在答题纸相应的位置处。每题2分，共10分。)

配合饲料预混料载体浓缩料最低需要量

二、指出以下配方中的不合理之处并说明原因(共30分)

15kg仔猪产蛋高峰期蛋鸡料

原料名称

序号比例，%序号比例，%

玉米126.61543.2

麸皮235161.9

鱼粉320170

豆粕461816

棉粕53.4192

菜粕65203

石粉70.82130

磷酸氢钙80.5220.2

食盐90.5230.3

氯化胆碱100.1241

多维110.1250.1

赖氨酸121260.5

蛋氨酸130270.8

矿物质预混料141281

合计100100

三、问答题(共45分)

1.在颗粒饲料生产过程中常存在的问题及影响因素有哪些？（10分）

2.配合饲料产品设计的基本原则是什么？（10分）

3.在生产中使用维生素添加剂应注意哪些事项？（7分）

4.10-15kg阶段的仔猪饲料配方常用的原料有哪些？（7分）

5.作为稀释剂的要求及常用的稀释剂有哪些？（11分）

四、论述题(共15分)论述一个饲料厂应该如何保证其产品的质量一、名词解释(每题2分，共10分)

1.配合饲料：指根据动物营养需要，将多种饲料原料按科学的配方经工业生产的饲料。

2.预混料：由一种或两种以上的饲料添加剂和载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。3.载体：能承载活性

成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性的可饲物质。

4浓缩料：由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。

5.最低需要量：是指每天日粮中的数量必须能消除或防止某种养分缺乏的临床症状的产生。二、指出以下配方中的

不合理之处并说明原因(共30分)1.在15kg仔猪饲料配方中的不合理之处：（1）麸皮用量过高，麸皮吸水性强，干饲

易引起便秘；具疏松性和轻泻性，用量高易引起腹泻；含戊聚糖，仔猪难以消化（4分）。（2）鱼粉用量过高，价格贵