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呼吸与呼吸的作用知识点总结

呼吸与呼吸的作用知识点总结

呼吸与呼吸的作用知识

1、作用不同

呼吸，是指机体与外界环5261境之间气体交换的过程。人的呼吸过程包括三个互相联系的环节：外呼吸，包括肺通气和肺换气;气体在血液中的运输;内呼吸，指组织细胞与血液间的气体交换。

生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳、尿酸或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用。

2、过程不同

呼吸是机体和组织与周围环境交换气体，肺吸入氧气呼出二氧化碳。

呼吸作用，是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程，是所有的动物和植物都具有的一项生命活动。

3、工作原理不同

呼吸作用是一种酶促氧化反应。虽名为氧化反应，不论有无氧气参与，都可称作呼吸作用(这是因为在化学上，有电子转移的反应过程，皆可称为氧化还原反应)。有氧气参与时的呼吸作用，称之为有氧呼吸;没氧气参与的反应，则称为无氧呼吸。

呼吸是机体和组织与周围环境交换气体的过程，肺吸气和呼气动作的全过程。

生物呼吸作用知识点归纳

呼吸作用：1、概念：生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机

物的氧化分解。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用(又叫生物氧化)。

(1)呼吸作用是一种酶促氧化反应。虽名为氧化反应，不论有无氧气参与，都可称作呼吸作用(这是因为在化学上，有电子转移的反应过程，皆可称为氧化)。有氧气参与时的呼吸作用，称之为有氧呼吸;没氧气参与的反应，则称为无氧呼吸。同样多的有机化合物，进行无氧呼吸时，其产生的能

量，比进行有氧呼吸时要少。有氧呼吸与无氧呼吸是细胞内不同的反应，与生物体没直接关系。即使是呼吸氧气的生物，其细胞内，也可以进行无氧呼吸。

呼吸作用的目的，是透过释放食物里之能量，以制造三磷酸腺苷(ATP)，即细胞最主要的直接能量供应者。呼吸作用的过程，可以比拟为氢与氧的燃烧，但两者间最大分别是：呼吸作用透过一连串的反应步骤，一步步使食物中的能量放出，而非像燃烧般的一次性释放。在呼吸作用中，三大营养物质：碳水化合物、蛋白质和脂质的基本组成单位──葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，被分解成更小的分子，透过数个步骤，将能量转移到还原性氢(化合价为+1的氢)中。最后经过一连串的电子传递链，氢被氧化生成水;原本贮存在其中的能量，则转移到ATP分子上，供生命活动使用。

植物呼吸作用过程：有机物(储存能量)+氧(通过线粒体)→二氧化碳+水+能量

(3)呼吸速率：又称呼吸强度。指在一定温度下，单位重量的活细胞(组织)在单位时间内吸收氧或释放二氧化碳的量，通常以“mg(μl)/(h?g)”为单位，表示每克活组织(鲜重、干重、含氮量等)在每小时内消耗氧或释放二氧化碳的毫克数(或微开数)。呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强

弱。呼吸作用是由一系列酶催化的化学反应，所以温度对呼吸作用有很大影响。还有水分、氧气、二氧化碳等也是影响呼吸速率的条件。

(4)植物呼吸作用原理的应用：粮食储存;

低温保存蔬菜水果：通过增加二氧化碳的含量可以抑制储存蔬菜水果等的呼吸作用;充氮气也可以降低氧气的浓度，抑制呼吸作用。

农田松土;农田排涝等有利于植物根的生长和对无机盐的吸收。影响细胞呼吸的因素及实践应用：

1.内部因素：(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率较高，成熟期呼吸速率较低。

(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。2.环境因素：

(1)温度

①规律：呼吸作用在最适温度最强，超过最适温度，呼吸酶活性下降，甚至变形失活，呼吸受抑制;低于最适温度活性下降，呼吸受抑制。

②应用：生产上常用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。

(2)O2的浓度

①规律：在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;O2浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;O2浓度为l0%以上，只进行有氧呼吸。

②应用：生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，藏少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。

CO2浓度

①规律：从化学平衡的角度分析，C02浓度增加，呼吸速率下降。

②应用：在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO：浓度具有良好的保鲜作用。

(4)水含量

①规律：在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。

②应用：在作物种子的储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。思维拓展：

1、温室中栽培农作物提高产量的措施有两个方面，提高光合强度和降低呼吸消耗。影响细胞呼吸的因素有温度、