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巴中市巴州区二O二三年春七年级期中学业质量监测
生物试题
(满分为100分60分钟完卷)
第I卷
一、选择题(每小题2分,共50分)
1.人体内备用的能源物质是()
A.蛋白质 B.无机盐 C.脂肪 D.糖类
【答案】C
【解析】
【分析】食物含有的营养成分分为有机物和无机物,有机物包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素;无机物包括水、无机盐。其中糖类是人体生命活动的主要能源物质,脂肪是人体内的储备能源物质。
【详解】A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质,A错误。
B.无机盐的作用多种多样,如果缺乏可能会患佝偻病、缺铁性贫血等疾病,B错误。
C.脂肪是体内备用的能源物质,C正确。
D.糖类是人体内的主要能源物质,D错误。
故选C。
2.牛奶中含有丰富的钙,但有时幼儿只喝牛奶也会缺钙,可能是原因是体内缺少()
A.含铁的无机盐 B.维生素D C.蛋白质 D.维生素A
【答案】B
【解析】
【分析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】A.铁是合成血红蛋白的重要元素之一,人体缺少含铁的无机盐时,会导致血红蛋白数量下降,引起缺铁性贫血,A不符合题意。
B.维生素D的主要功能是促进小肠黏膜细胞对钙和磷的吸收,因此缺乏维生素D也会造成体内缺钙,B符合题意。
C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质,此外蛋白质也能被分解,为人体生命活动提供能量,C不符合题意。
D.维生素A有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和黏膜上皮正常分泌等多种生理功能,缺乏维生素A易患夜盲症,D不符合题意。
故选B。
【点睛】解答此题的关键是熟记维生素D有促进钙磷吸收的作用。
3.下列营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但它对人体的作用却很大.该物质是()
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
【答案】D
【解析】
【分析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质,它们也都能构成人体细胞;而维生素既不构成人体细胞,也不为人体提供能量;水、无机盐参与构成人体细胞,是构成人体细胞的原料。
【详解】蛋白质是构成人体细胞的基本物质,也能够为人体提供能量,A不符合题意。
糖类是最重要的供能物质,也能够构成人体细胞,B不符合题意。
脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质,C不符合题意。
维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但作用却很大,能够增强人的抵抗力,D符合题意。
【点睛】蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质,它们也都能构成人体细胞;而维生素既不构成人体细胞,也不为人体提供能量。
4.下列哪种消化液在小肠内起消化作用?()
A.唾液 B.肝液 C.胃液 D.胆汁
【答案】D
【解析】
【分析】消化系统包括消化道和消化腺,消化道是消化的通道,由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成;消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺,能够分泌消化液。
【详解】唾液是由唾液腺分泌的,直接进入口腔,初步消化淀粉,把淀粉分解为麦芽糖;肠液是小肠内的肠腺分泌的,含有多种消化酶,能对多种物质进行消化;胃液是胃腺分泌的消化液,直接进入胃,初步消化蛋白质;胆汁是肝脏分泌的消化液,通过胆管流入小肠的起始部位十二指肠,再进入小肠,乳化脂肪,属于物理性消化;没有肝液的说法。所以在小肠内起消化作用的消化液有胆汁,D符合题意,ABC不符合题意。
故选D。
5.下列食物的成分中,不经过消化,可以直接被消化道吸收的是()
A.水、脂肪、无机盐 B.水、维生素、蛋白质
C.水、无机盐、维生素 D.脂肪、淀粉、蛋白质
【答案】C
【解析】
【分析】小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收,而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质,不能直接被吸收,要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收。
【详解】根据分析,A中的脂肪、B中的蛋白质及D中的全部物质都属于大分子物质,必需经过消化才可以被吸收。C中的全部物质都属于小分子物质,可直接被吸收,C符合题意。
故选C。
6.营养学专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品.因为蛋白质是()
A.人体生长发育所必需的物质 B.生命活动的主要能源物质
C.容易消化的物质 D.有机物
【答案】A
【解析】
【分析】食物中含
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