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- 2024-06-28 发布于河北
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大纲第一部分部分概述1引言2常量元素与人体健康的重要性3细致介绍人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用4常量元素对人体健康的影响5各种元素对人体健康的影响6调整方法及建议第二部分矿物质与微量元素1矿物质的定义与重要性2钙磷钾硫钠氯镁等7种元素的主要类型及其作用3人体所需的矿物质与微量元素比例4如何合理摄取和补充各种矿物质第三部分食物搭配1平衡膳食的必要性2饮食习惯的调整3饮食建议
第
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12.2\o12.2化学元素与人体健康化学元素与人体健康(考点解读)(解析版)
一、人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用
1、人体的元素组成:约有50多种,约占人体质量的99.95%
(1)常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素
氧O
碳C
氢H
氮N
钙Ca
磷P
钾K
硫S
钠Na
氯Cl
镁Mg
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在
以无机盐的形式存在于水溶液中
(2)微量元素:在人体中含量在0.01%以下的元素
必需的微量元素:铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F、铜Cu、锰Mn、钼、铬等
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