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运营管理运营管理教案
《运营管理》教案
适用专业:
适用层次:专科
教学时间:2010年上学期
授课时间:第1周第1次课
授课题目(章节或主题):第1章,第2章2.1和2.2
教学目的与要求:
通过实例分析使学生掌握运营管理的概念、作用及其学习方法;
掌握运营管理的对象和生产过程的组织。
教学重点:
比较两种专业化模式。
教学难点:
对不同生产过程能举例分析。
教学过程:
1、运营管理简介;
2、引入基本概念;
3、现代运营管理的特征;
4、总结。
课后小结:
第1章运营管理概论
一、《运营管理》简介
1、为什么要学习《运营管理》?
(1)现代城市的发展是企业与服务业的集中
(2)企业利润最大化要求降低运营成本
(3)企业是当代大学生的工作平台,受过运营管理系统训练的学员
可从事制造业和服务业的供应链、质量、库存等管理工作,从事咨询
业、IT行业中与运营管理有关的工作。
2、运营管理研究的内容
1、企业运营管理系统的组成
2、企业选址和设施的区位
3、企业生产计划:生产能力计划;综合计划;企业资源计划。
4、供应链管理
5、库存管理
6、作业排序
7、企业生产方式
8、项目管理
二、学习运营管理的方法
1、看懂教材
2、运用图形分析和数学分析方法
三、运营管理几个基本概念
1、生产与运营——一般指通过物质资料的生产,把原材料转化为
特定的有形式产品。西方把与工厂联系在一起的有形产品的生产叫
“Production”,把提供服务产品的活动叫“Operations”,现在常将二
者合称为“Operations”。我国学者译作“生产”和“运作”。
2、运营管理学——是研究如何对制造成产品或提供服务的过程进
行组织、计划、实施和控制的一门学科。
四、现代运营管理的特征
1、生产活动的范围由本企业内部生产过程扩展到整个供应链和产
品的开发、售后服务;
2、行业由制造业扩展到服务业。
3、需求向多样化发展:消费者偏好的多样性;新产品的生产周期
缩短;科学技术发展使新产品更新换代快。
4、生产方式由大规模流水线发展到多品种、中小批量生产及大规
模定制。
5、出现了以看板管理、精益生产和敏捷生产为特征的丰田生产方
式。
五、现代运营管理的目标
1、生产与运营管理是一切企业(制造业和服务业)三个主要职
能之一:运营、财务、管理三大职能。
2、使企业产品品种、质量和交货期达到用户要求;
3、提高生产率,降低成本、缩短生产周期,提高企业经济效益;
生产率=产出/投入
4、提出高企业对市场需求变化的适应能力。
第2章生产过程与生产类型
一、运营管理的对象:生产过程
二、运营系统(见下图)
二、什么叫生产过程?
运用生产投入作用于加工对象,把投入的运营资源转换成产出的过程。现代
生产过程不仅包括从原材料的投入到产品的产出的整个过程,而且包括产品生产
之前的产品开发、设计、工艺设计、产品试制和鉴定的准过程以及售后服务过程。
三、不同行业的生产过程举例
行业加工对象投入生产过程产出
汽车零部
总装汽车
件汽车零部件
汽车装配喷漆
工厂,设施
能量,工人
向学生讲授知
学生教材,教室
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