大班端午节的包粽子教案.docVIP

?大班端午节的包粽子教案

一、教学目标：

1.认知目标：让幼儿了解端午节的来历和包粽子的习俗，知道粽子是一种传统食品。

2.技能目标：培养幼儿动手操作能力，学习包粽子的基本技巧。

3.情感目标：培养幼儿对传统节日的热爱和尊重，体验包粽子的乐趣。

二、教学重点与难点：

重点：让幼儿了解端午节的来历和包粽子的习俗，学会包粽子的基本技巧。

难点：掌握包粽子的手法和步骤，能独立完成包粽子的过程。

三、教学准备：

1.教具：粽子、粽叶、糯米、红枣等粽子制作材料，教学视频或图片，端午节相关故事书籍。

2.环境：安静、舒适的活动室，设有洗手池。

四、教学过程：

1.导入：通过讲述端午节的故事，引导幼儿了解端午节的来历和包粽子的习俗。

2.讲解：展示粽子的图片，讲解粽子的制作过程，让幼儿初步了解包粽子的步骤。

3.示范：教师或助教现场演示包粽子的过程，让幼儿观看并初步感受包粽子的手法。

4.实操：分发材料，指导幼儿按照步骤尝试包粽子。教师巡回指导，纠正幼儿的操作错误。

五、作业：

1.回家后，与家长一起制作粽子，感受家庭亲子活动的乐趣。

2.观察家里或市场上的粽子，了解粽子的种类和口味。

3.结合端午节的其他习俗，如赛龙舟、挂艾叶等，深入了解端午节的文化内涵。

六、教学评价：

1.观察幼儿在包粽子过程中的动手操作能力，评价幼儿对包粽子技巧的掌握程度。

2.关注幼儿在分享环节对端午节习俗的表达和理解，评价幼儿对端午节文化的认知水平。

3.收集家长反馈，了解家庭亲子活动开展的情况，评价幼儿在家庭中对端午节习俗的传承与弘扬。

七、教学拓展：

1.组织幼儿参观粽子制作工厂，了解粽子从原料到成品的制作过程，增加幼儿对食品制作的认知。

2.邀请粽子制作师傅来园授课，让幼儿现场学习更高难度的包粽子技巧，提高幼儿的动手能力。

3.开展端午节主题班会，让幼儿通过绘画、手工制作等形式，表达自己对端午节的祝福和喜悦。

八、教学反思：

在教学过程中，教师应时刻关注幼儿的学习反馈，根据幼儿的实际掌握情况调整教学进度和难度。在实操环节，要注重培养幼儿的动手能力，鼓励幼儿独立完成任务。教师应关注幼儿在家庭中对端午节习俗的传承与弘扬，积极与家长沟通，共同促进幼儿的全面发展。

九、教学修改：

根据幼儿在实际操作中的表现，教师应适时调整教学方法，如增加示范次数、降低难度要求等，确保幼儿能顺利掌握包粽子的技巧。教师应关注幼儿在家庭中的实际操作情况，鼓励家长参与幼儿的学习过程，共同培养幼儿的动手能力和文化素养。

通过本节包粽子教案的学习，幼儿对端午节有了更深入的了解，掌握了包粽子的基本技巧，体验了传统节日的魅力。在今后的教学过程中，教师应继续挖掘端午节的文化内涵，引导幼儿积极参与传统节日的庆祝活动，传承和弘扬我国优秀的传统文化。教师还应关注幼儿在家庭中的实际操作情况，与家长共同培养幼儿的动手能力和文化素养。

重点和难点解析

一、教学重点与难点：

重点：让幼儿了解端午节的来历和包粽子的习俗，学会包粽子的基本技巧。

难点：掌握包粽子的手法和步骤，能独立完成包粽子的过程。

二、教学准备：

重点和难点解析：确保教学材料充足，包括粽子、粽叶、糯米、红枣等粽子制作材料，以及教学视频或图片，端午节相关故事书籍。活动室的布置应安静、舒适，洗手池的设置方便幼儿在实操环节清洗双手。

三、教学过程：

四、教学评价：

重点和难点解析：评价应注重幼儿在实操环节的动手能力和对端午节习俗的理解。通过观察、交流和作业反馈，综合评价幼儿的学习效果。

五、教学拓展：

重点和难点解析：教学拓展应根据幼儿的兴趣和实际操作情况灵活安排，目的是深化幼儿对端午节的认识和体验。

六、教学反思：

重点和难点解析：教师应反思教学内容、方法和效果，确保教学符合幼儿的实际需求。对于掌握情况不佳的幼儿，应调整教学策略，提供更多支持。

七、教学修改：

重点和难点解析：根据教学反思的结果，对教学内容和方法进行必要的调整，以更好地适应幼儿的学习需求。