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第

前厅管理制度十三篇

前厅管理制度十三篇

前厅管理制度篇1

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

前厅管理制度篇2

第四章前厅部安全操作细则

1、熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房出租的有效控制及住房比例的`合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。

2、负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。检查落实接待重要客人的所有细节。

3、重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。

4、督导检查本部门的安全及消防工作。

5、按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。

6、制定前厅部年度工作目标和，按月做出预算及月度工作计划。

第五章商务中心电脑设备故障应急措施

1、商务中心肩负酒店订房业务，电脑及各类设备出现故障时应及时通知电脑部及的工作人员前来处理。

2、故障解决后商务中心应检查各类文件及订房记录是否在故障前已经全部输入电脑，否则再重新输入。

第六章大堂副理处理特殊情况工作守则

一、仓库管理

在办公时间以外的时间，总仓库，食品仓是关闭的，如任何员工要求打开这些仓库的门，必须向大堂副理出示足够的证明以便查核，之后，大堂副理要通知保安主管及该员工一道到仓库，证实员工在仓库取出物品与申请的物品和数量一致，并留单据于总仓便于次日查核。

二、盗窃案件的处理

当客人报告遗失物品，而遗失事件被怀疑是盗窃案，其处理程序如下：

1、通知保安部，与保安主管和被盗的客人一同前往现场，必要时还要有相关部门的人员在场。

2、听取当事人及有关部门的具体情况。

3、有礼貌的提醒客人再查找一次，看是否能找到失物，建议客人在行要里查找，然后让保安人员再看一遍。

4、如果在公共场所遗失，酒店将不负责任，但做为当值大堂副理，应尽力帮助客人找回失物。

三、酒店突然断电处理

忽然断电往往会引起恐慌，尽管酒店的应急供电系统会保证照明用电，但直至酒店恢复供电须一段时间，以下是应对断电时程序：

1、协助工程部的负责人，保证应急供电系统的运行，万一应急供电系统出现故障，大堂副理须安排足够的应急灯以保证照明。

2、协助保安部作好酒店安全保卫工作。

3、指示总机接生应对客人。

4、与酒店高层管理人员及报告时事态发展。

四、酒店物品损坏处理

大多数住在酒店的客人都十分友善，但不能排除客人损坏酒店物品的情况，有的客人不小心损坏酒店的设施，他们会通知管家部，但有时不会，因此，设施的损坏会由管家部或其它有关部门报告大堂副理，当值大堂副理决定是否让客人赔偿，由于酒店不希望轻易得失客人，大堂副理应视被损坏的物品的价值而定。有时，一些低值易耗口如烟灰缸，茶杯，玻璃杯等，大堂副理可考虑是否让客人赔偿，但如烟蒂烧坏地毯，傢俱损坏等，就考虑要客人赔偿的金额。

1.当大堂副理接报后，应立即到达现场，决定具体的赔偿

金额。（赔偿金额由有关部门按价格表提供）

2.联系客人，耐心地向管只解释直到其同意为止。

3.填妥赔偿单，并由客人签署确认。

第七章礼宾部安全操作注意事项

一、寄存行李

1、询问是否为住店客人，原则上非住店客人物品不予寄存，

询问客人姓名，房号，行李件数。

2、完毕再向客人询问行李里有无贵重物品,如有建议存在收银处的保

险箱里，如有易碎物品请小心拿放，易爆及有异味物品拒绝寄存。

3、寄存卡上联需行李员和客人分别签名确认，超过两件的行

李需用行李绳串接起来。

二、提取行李

1、向客人索取寄存卡下联，核对无误后将行李交给客人，请客人在下联签名确认。

2、将行李卡上联及下联订在一起存档，以备查询。

三、物品转交

1、转交双方必须保证一方为住店客人，如转交给店内客人需通知接待处在电脑中作备注，写留言于客人房间。

2、询问转交物品，贵重物品不予转交，特殊情况须请示AM同意或者保存在AM的保险箱中。