食品安全突发事件应急预案.ppt

xx年xx月xx日食品安全突发事件应急预案

CATALOGUE目录预案概述突发事件分类分级应急组织及职责应急处置程序后期处置

01预案概述

保障公众健康和生命安全食品安全突发事件可能对公众健康和生命安全造成严重威胁，制定应急预案可以及时采取措施，降低事件危害。维护社会稳定食品安全突发事件可能引起社会恐慌和不稳定，应急预案可以迅速应对，有效控制事态发展，维护社会稳定。提高应急响应能力应急预案的制定可以帮助各相关单位明确职责和程序，提高应急响应能力。目的和意义

适用范围适用于全国范围内食品安全突发事件的预警、应急处置和善后处理等工作。适用于各级食品安全监管部门对突发事件应对工作的组织和协调。适用于各级政府和有关部门应对食品安全突发事件的应急处置工作。

科学、实用应急预案的编制应当基于科学原理和实际情况，确保预案具有实用性和可操作性。以人为本、保障安全应急预案应当坚持以人为本，以保障公众健康和生命安全为首要任务，同时确保应急处置过程中的人身安全。常备不懈、及时响应各级政府和有关部门应当加强应急准备工作，建立健全应急响应机制，确保在突发事件发生时能够及时响应并采取有效措施。统一领导、分级负责各级政府和有关部门应当在应急预案中明确自身的职责和权限，实行统一领导、分级负责的原则。编制原则

02突发事件分类分级

按照食品安全突发事件的性质、危害程度和涉及范围，将其分为四级：特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）。按影响范围，食品安全突发事件可分为局部性、区域性和全国性的食品安全突发事件。分类

根据食品安全突发事件可能造成的危害程度、影响范围等因素，由低到高划分为四个预警级别：蓝色预警（Ⅳ级）、黄色预警（Ⅲ级）、橙色预警（Ⅱ级）和红色预警（Ⅰ级）。针对不同级别的食品安全突发事件，应采取不同的应对措施，包括启动应急预案、组织协调、现场处置、信息报告、舆情应对等方面。分级

03应急组织及职责

负责全面协调、调度食品安全突发事件应急处置工作，对重大问题进行决策。组织召开应急会议，协调信息发布和新闻报道工作。应急指挥部

负责食品安全突发事件的现场组织、协调和指挥工作。制定现场处置方案，组织现场救援和医疗救治等工作。现场指挥部

设立监测预警、事件报告、信息发布、新闻宣传、医疗救治、应急保障、调查评估等多个工作组。各工作组明确职责分工，协同配合开展应急处置工作。工作组

04应急处置程序

及时、准确、客观报告原则事件发生的时间、地点、涉及人数和伤亡情况等报告内容按照规定的报告流程进行逐级上报报告程序信息报告

根据事件性质和严重程度，立即启动相应的应急预案先期处置启动应急预案组织专业人员赶赴现场，实施先期处置，控制事态发展现场处置及时向社会公众发布事件信息，消除恐慌情绪信息发布

根据危害程度分类根据危害程度，采取不同的处置措施根据事件性质分类针对不同性质的事件，采取不同的处置措施跨区域协同处置对于涉及多个区域的食品安全突发事件，加强区域间协调联动，共同应对分类处置

05后期处置

公正、透明、及时、有效，注重社会效果。善后处置原则善后处置内容善后处置措施对事件涉及人员进行补偿、对受害者进行赔偿、对问题进行整改和预防。制定详细的善后工作计划，建立责任制，加强监督和检查，确保落实到位。03善后处置0201

政府主导、社会参与、互帮互助。社会救助原则事件影响范围内的贫困家庭、失业人员、残疾人等。生活救助对象提供物资、资金、就业等方面的帮助，确保受助对象基本生活得到保障。生活救助方式社会救助及生活救助

客观、科学、系统。总结评估总结评估原则对事件处置过程、处置结果、社会影响等进行全面评估。总结评估内容根据总结评估结果，对存在的问题进行整改，完善应急预案，提高食品安全监管水平。总结评估结果应用

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