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[丽江]2024年云南丽江市鼓励专业技术人员到乡镇基层服务（135人）笔试历年高频考点（难、易错点）附带答案详解

卷I

一.职业技能测验(共50题)

1.（2016山东济南）鱼油被认为是一种对健康有益的食品，原因在于里面富含Omega-3脂肪酸。鱼类是自然界中唯一含有大量Omega-3脂肪酸的食物，但是鱼类本身也不会合成Omega-3脂肪酸，它们是靠吃海藻获得这种宝贵脂肪酸的。事实上直接吃海藻的小鱼体内的Omega-3脂肪酸含量也不高，但这种脂肪酸会随着食物链的上升而被富集，所以自然界含有这种脂肪酸最多的食物是深海肉食鱼类，比如三文鱼、鲱鱼和沙丁鱼等。但是，随着食物链的上升而富集的不仅仅是O